{"title":"Château de l’Étoile","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eChâteau de l’Étoile verbindet die Tradition des Jura mit eigenständigen, terroirgeprägten Weinen – vom mineralischen Chardonnay bis zum charaktervollen Vin Jaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr über das Weingut findest du \u003ca href=\"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/blogs\/zwischen-rebe-und-glas\/chateau-de-l-etoile-im-jura-ein-weingut-mit-unverwechselbarem-stil\" target=\"_blank\" title=\"Mehr Infos über den Winzer\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ehier.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-l-etoile-chardonnay-2024","title":"Château de l’Étoile – Chardonnay 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/blogs\/zwischen-rebe-und-glas\/chateau-de-l-etoile-im-jura-ein-weingut-mit-unverwechselbarem-stil\" target=\"_blank\" title=\"Mehr über den Winzer\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eChâteau de l’Étoile\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e - Chardonnay 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ist ein charaktervoller Jura-Weißwein, bei dem Frische, Mineralität und feine Textur im Mittelpunkt stehen. Die Trauben stammen von alten Chardonnay-Reben aus verschiedenen Parzellen des Weinguts und verbinden unterschiedliche Bodenstrukturen zu einem vielschichtigen Gesamtbild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein klar und energiegeladen. Frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel und helles Steinobst werden von floralen und dezent würzigen Nuancen begleitet. Am Gaumen wirkt der Chardonnay zunächst straff und geradlinig, entwickelt mit etwas Luft jedoch zunehmend Schmelz und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Ausbau in gebrauchten Holzfässern gibt dem Wein zusätzliche Textur, ohne seine Frische oder Frucht zu überdecken. Eine kalkig-steinige Mineralität und feine salzige Akzente sorgen für Spannung und führen in ein präzises, anhaltendes Finale. Ein eigenständiger Chardonnay, der die kühle und mineralische Seite des Jura hervorragend widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de l’Étoile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53857542832456,"sku":"FR023101-2024","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Chardonnay1_25ca55f7-72f5-42fe-808e-74908999ecfa.png?v=1787145971"},{"product_id":"chateau-de-l-etoile-savagnin-2024","title":"Château de l’Étoile – Savagnin 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/blogs\/zwischen-rebe-und-glas\/chateau-de-l-etoile-im-jura-ein-weingut-mit-unverwechselbarem-stil\" title=\"Mehr über den Winzer\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eChâteau de l’Étoile\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e - Savagnin 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e zeigt eine besonders klare und elegante Interpretation dieser charakteristischen Jura-Rebsorte. Statt auf oxidative Aromen und Schwere setzt der Wein auf Frische, Präzision und den mineralischen Ausdruck seiner Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Savagnin zunächst eher zurückhaltend und geradlinig. Heller Apfel und Zitrusfrüchte verbinden sich mit weißen Blüten, feinen Kräutern und einer dezenten würzigen Note. Mit etwas Luft gewinnt der Wein an Tiefe und zeigt zunehmend seine steinige und leicht rauchige Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen wirkt er trocken und präzise mit lebendiger Frische und einer angenehm griffigen Struktur. Die Frucht bleibt klar und wird von salzigen, mineralischen sowie dezent nussigen Nuancen begleitet. Der Ausbau im gebrauchten Holz sorgt für zusätzliche Textur, ohne die Frische oder den eigenständigen Charakter des Savagnin zu überdecken. Das Finale ist lang, würzig und mineralisch geprägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de l’Étoile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53857985954120,"sku":"FR023102-2024","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/savagnin1.png?v=1787146648"},{"product_id":"chateau-de-l-etoile-savagnin-clos-de-la-colinette-2024","title":"Château de l’Étoile – Savagnin \"Clos de la Colinette\" 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSavagnin “Clos de la Colinette” 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e von \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/blogs\/zwischen-rebe-und-glas\/chateau-de-l-etoile-im-jura-ein-weingut-mit-unverwechselbarem-stil\" title=\"Mehr über den Winzer\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eChâteau de l’Étoile\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ist ein außergewöhnlicher Jura-Weißwein aus einer abgeschiedenen Monopollage. Der von Wald umgebene Clos besitzt ein vergleichsweise kühles Mikroklima, wodurch die Trauben langsam ausreifen können. Alte Savagnin-Reben und die von Ton, Schluff und Kalk geprägten Böden verleihen dem Wein eine spannende Verbindung aus Konzentration, Frische und ausgeprägter Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Glas zeigt sich der 2024er zunächst präzise und zurückhaltend, öffnet sich mit Luft jedoch zunehmend. Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und Aprikose verbinden sich mit floralen Nuancen und einer feinen steinig-rauchigen Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen besitzt der Clos de la Colinette mehr Tiefe und Substanz als der klassische Savagnin des Weinguts. Trotz seiner Konzentration bleibt er frisch und klar. Eine lebendige Säure und eine ausgeprägte mineralische Ader sorgen für Spannung, während der Ausbau in neutralen Holzfässern zusätzliche Textur verleiht. Das lange Finale wirkt salzig, würzig und präzise. Ein eigenständiger Savagnin mit viel Persönlichkeit und hervorragendem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de l’Étoile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53858316484936,"sku":"FR023103-2024","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Colinette1.png?v=1787147517"},{"product_id":"chateau-de-l-etoile-chardonnay-clos-du-chateau-monopol-2024","title":"Château de l’Étoile – Chardonnay \"Clos du Chateau\" Monopol 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eChardonnay “Clos du Château” Monopole 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e von \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/blogs\/zwischen-rebe-und-glas\/chateau-de-l-etoile-im-jura-ein-weingut-mit-unverwechselbarem-stil\" title=\"Mehr über den Winzer\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eChâteau de l’Étoile\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ist einer der charaktervollsten Weißweine des Weinguts. Die Trauben stammen ausschließlich aus dem historischen, von Mauern eingefassten Clos direkt beim Château. Die höher gelegene und geschützte Lage sorgt für eine langsame Reife der Trauben und bewahrt eine bemerkenswerte Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer 2024er zeigt Chardonnay von einer präzisen und mineralisch geprägten Seite. Zitrusfrüchte, grüner Apfel und helles Steinobst bilden den aromatischen Kern, begleitet von floralen und steinig-rauchigen Nuancen. Mit etwas Luft entwickelt der Wein zunehmend Tiefe und eine feinere, geschmeidigere Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen verbindet sich Konzentration mit lebendiger Frische. Eine ausgeprägte kalkige Mineralität und salzige Spannung ziehen sich durch den gesamten Wein, während der Ausbau in gebrauchten Holzfässern für zusätzlichen Schmelz sorgt. Das Finale ist lang, klar und mineralisch geprägt. Ein anspruchsvoller Jura-Chardonnay mit viel Persönlichkeit und ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de l’Étoile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53858523545928,"sku":"FR023104-2024","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Monopol1.png?v=1787149073"}],"url":"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/collections\/chateau-de-l-etoile.oembed","provider":"TRINKVERGNÜGEN - Premium Weine","version":"1.0","type":"link"}