{"title":"Edi Simčič","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEdi Simčič ist ein renommiertes Familienweingut aus Goriška Brda im Westen Sloweniens, direkt an der italienischen Grenze. Auf den typischen Opoka-Mergelböden entstehen charaktervolle, strukturierte Weine mit Mineralität, Tiefe und mediterranem Einfluss.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"edi-simcic-sauvignonasse-i-cant-stop-brda-belo-2021","title":"Edi Simčič – Sauvignonasse \"I can't Stop\" BRDA BELO 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e„I Can’t Stop“ Sauvignonasse 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e von Edi Simčič stammt aus der renommierten Weinregion Brda in Slowenien und zeigt eindrucksvoll das Potenzial einer der traditionsreichsten Rebsorten der Region. Edi Simčič zählt zu den führenden Winzern Sloweniens und steht für Weine mit außergewöhnlicher Präzision, Tiefe und Herkunftsausdruck. Mit dieser Abfüllung rückt die historische Rebsorte Sauvignonasse kompromisslos in den Mittelpunkt und interpretiert sie auf moderne und zugleich authentische Weise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Wein zeigt sich lebendig, fokussiert und bemerkenswert harmonisch aufgebaut. Die natürliche Frische der Sauvignonasse verbindet sich mit einer feinen mineralischen Spannung und einer eleganten Struktur. Statt auf vordergründige Aromatik oder opulente Frucht setzt „I Can’t Stop“ auf Balance, Finesse und Charakter. Gerade diese Verbindung aus Frische, Tiefe und regionaler Identität macht den Wein besonders faszinierend und eigenständig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Ausbau erfolgt mit großer Sorgfalt und möglichst wenig Eingriff, damit Rebsorte, Herkunft und Jahrgang kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt „I Can’t Stop“ eine moderne und zugleich authentische Brda-Stilistik – präzise, mineralisch und mit langem, eleganten Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Edi Simčič","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52396560449864,"sku":"SI010201-2021","price":25.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/SI010201-2021_ceebd927-db2a-40fc-b9a6-34899cb48617.jpg?v=1778488623"},{"product_id":"edi-simcic-sauvignon-blanc-fojana-single-vineyard-2021","title":"Edi Simčič – Sauvignon blanc Fojana single vineyard 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSauvignon Blanc Fojana Single Vineyard 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e von Edi Simčič stammt aus einer der besten Einzellagen der slowenischen Region Brda und zählt zu den beeindruckendsten Weißweinen des Weinguts. Die kalkhaltigen Böden und das einzigartige Mikroklima verleihen dem Wein außergewöhnliche Präzision, Tiefe und eine markante mineralische Spannung. Edi Simčič steht seit Jahren für terroirgeprägte Spitzenweine, die Herkunft und Eleganz kompromisslos in den Mittelpunkt stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Jahrgang 2021 zeigt sich konzentriert und gleichzeitig bemerkenswert fein. Der Wein verbindet die Frische und Ausdruckskraft des Sauvignon Blanc mit einer beeindruckenden Struktur und vielschichtigen Komplexität. Statt auf laute Aromatik oder reine Fruchtfülle setzt der Fojana auf Finesse, Präzision und eine fast burgundische Eleganz. Gerade diese Verbindung aus Tiefe, Mineralität und Balance macht ihn zu einem außergewöhnlichen Vertreter seiner Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Ausbau erfolgt mit großer Sorgfalt und unterstützt die Komplexität des Weins, ohne die Herkunft zu überdecken. Dadurch zeigt der Sauvignon Blanc Fojana eine moderne und zugleich zeitlose Brda-Stilistik – tiefgründig, mineralisch und mit langem, eleganten Nachhall sowie großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Edi Simčič","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52396560515400,"sku":"SI010202-2021","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/SI010202-2021_910205f2-0d23-4290-aa15-80f9508a6884.jpg?v=1778488629"},{"product_id":"edi-simcic-sauvignon-blanc-kozana-single-vineyard-2020","title":"Edi Simčič – Sauvignon blanc Kozana single vineyard 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Sauvignon Blanc aus der Einzellage Kozana zeigt eindrucksvoll, wie eigenständig und tiefgründig Sauvignon Blanc aus dem slowenischen Brda sein kann. Die kalk- und mergelreichen Böden („Opoka“) rund um Kozana verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung und eine fast burgundische Struktur. Edi Simčič setzt dabei bewusst nicht auf laute Sauvignon-Aromatik, sondern auf Eleganz, Textur und Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2020 wirkt der Wein ruhig und komplex, mit enormer Tiefe und gleichzeitig erstaunlicher Frische. Statt vordergründiger Exotik stehen feine Kräuterwürze, mineralischer Druck und eine sehr präzise Struktur im Mittelpunkt. Mit Luft entwickelt der Wein zusätzliche Spannung und eine fast salzige Länge, die ihn besonders charaktervoll macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDer Ausbau im Holzfass ist perfekt integriert und verleiht zusätzliche Komplexität, ohne die Herkunft der Lage zu überdecken. Dadurch wirkt der Kozana Single Vineyard sehr fein und international zugleich – ein Sauvignon Blanc mit burgundischer Eleganz, viel Struktur und langem, mineralischem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Edi Simčič","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52396560613704,"sku":"SI010203-2020","price":35.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/SI010203-2020_b60402e6-9141-407a-9f5f-a071f14900cd.jpg?v=1778488634"},{"product_id":"edi-simcic-merlot-brda-kozana-single-vineyard-2019","title":"Edi Simčič – Merlot BRDA Kozana single vineyard 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMerlot Kozana Single Vineyard 2019\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e von Edi Simčič zählt zu den großen Rotweinen der slowenischen Region Brda. Die Einzellage Kozana mit ihren kalk- und mergelreichen Böden verleiht dem Wein außergewöhnliche Tiefe, Struktur und mineralische Spannung. Edi Simčič gehört zu den renommiertesten Winzern Sloweniens und steht für Weine, die Herkunft, Eleganz und Charakter kompromisslos in den Mittelpunkt stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Jahrgang 2019 präsentiert sich kraftvoll und gleichzeitig bemerkenswert präzise. Der Merlot verbindet reife Frucht mit feiner Würze, dichter Struktur und einer beeindruckenden Frische. Trotz seiner Konzentration wirkt der Wein niemals schwer oder überladen, sondern zeigt eine bemerkenswerte Balance und eine fast aristokratische Ruhe. Gerade diese Verbindung aus Kraft, Finesse und mineralischer Tiefe macht ihn zu einem außergewöhnlichen Vertreter seiner Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Ausbau erfolgt mit viel Geduld und Fingerspitzengefühl, um die Komplexität des Weins zu fördern, ohne seinen Herkunftscharakter zu überdecken. Dadurch entsteht ein tiefgründiger und langlebiger Merlot mit großer Eleganz, feiner Struktur und einem langen, vielschichtigen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Edi Simčič","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52396560646472,"sku":"SI010204-2019","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/SI010204-2019_d81b5f80-9c83-4025-adf2-a0f22845836e.jpg?v=1778488650"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/collections\/SI010201-2021_ceebd927-db2a-40fc-b9a6-34899cb48617.jpg?v=1788437904","url":"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/collections\/edi-simcic.oembed","provider":"TRINKVERGNÜGEN - Premium Weine","version":"1.0","type":"link"}