{"title":"Erwin Sabathi","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eErwin Sabathi zählt zu den renommierten Winzern der Südsteiermark und ist besonders für seine präzisen Sauvignon Blancs und Chardonnays bekannt. Die steilen Weinberge rund um Leutschach und ihre unterschiedlichen Böden prägen mineralische, elegante Weine mit Tiefe und klarem Herkunftscharakter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"erwin-sabathi-chardonnay-ried-saffran-stk-ried-2023","title":"Erwin Sabathi – Chardonnay Ried Saffran STK Ried 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Ried Saffran zählt zu den großen Chardonnay-Lagen der Südsteiermark. Die steilen Hänge rund um Leutschach mit ihren kalkreichen Böden und dem kühlen Mikroklima bringen Weine mit enormer Präzision, mineralischer Tiefe und viel Spannung hervor. Als STK-Ried steht der Saffran für höchste Herkunftsqualität und einen besonders terroirgeprägten Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Jahrgang 2023 zeigt sich außergewöhnlich klar und elegant. Trotz seiner Konzentration wirkt der Chardonnay ruhig und fein aufgebaut, mit einer straffen Struktur und fast burgundischer Stilistik. Der Ausbau im Holzfass unterstützt die Tiefe und Komplexität, ohne die Herkunft der Lage zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eErwin Sabathi setzt konsequent auf einen reduzierten Ausbau mit viel Geduld und Fokus auf Herkunft. Dadurch zeigt der Ried Saffran viel mineralische Spannung, präzise Struktur und enormes Entwicklungspotenzial – ein charaktervoller Chardonnay mit großer Eleganz und Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Erwin Sabathi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51901697524040,"sku":"AT040403-2023","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Erwin_Sabathi-Chardonnay-Saffran-2023.jpg?v=1778487776"},{"product_id":"erwin-sabathi-grauburgunder-ried-jagerberg-1stk-2023","title":"Erwin Sabathi – Grauburgunder Ried Jägerberg 1STK 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Ried Jägerberg zählt zu den höchstgelegenen und kühlsten Lagen rund um Leutschach. Die kalkreichen Böden und das besondere Mikroklima verleihen dem Grauburgunder eine außergewöhnlich präzise und elegante Stilistik. Als 1STK-Lage steht der Jägerberg für klaren Herkunftscharakter und eine stark terroirgeprägte Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Jahrgang 2023 zeigt sich sehr fein und fokussiert. Trotz seiner Tiefe wirkt der Wein straff und ruhig aufgebaut, mit viel mineralischer Spannung und einer fast salzigen Frische. Statt auf breite Kraft setzt Erwin Sabathi bewusst auf Eleganz, Struktur und Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDer reduzierte Ausbau unterstreicht die Herkunft der Lage und verleiht dem Grauburgunder eine moderne, fast burgundische Stilistik. Dadurch zeigt der Wein viel Finesse, mineralische Tiefe und ein langes, harmonisches Finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Erwin Sabathi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51901698572616,"sku":"AT040406-2023","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Erwin_Sabathi-Grauburgunder-Jaegerberg-2023.jpg?v=1778487782"},{"product_id":"erwin-sabathi-sauvignon-blanc-ried-poharnig-1stk-2024","title":"Erwin Sabathi – Sauvignon Blanc Ried Poharnig 1STK 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Ried Poharnig gehört zu den präzisesten Sauvignon-Blanc-Lagen rund um Leutschach. Die kalkhaltigen Böden, die steilen Hänge und das kühle Mikroklima sorgen für eine klare, mineralische Stilistik mit viel Spannung und Eleganz. Als 1STK-Lage steht der Poharnig für ausgeprägten Herkunftscharakter und eine besonders terroirgeprägte Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Jahrgang 2024 zeigt sich sehr fokussiert und fein strukturiert. Der Wein wirkt straff und geradlinig, mit einer kühlen Mineralität und viel Frische. Statt auf laute Aromatik setzt Erwin Sabathi bewusst auf Präzision, Balance und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDurch den reduzierten Ausbau bleibt die Charakteristik der Lage klar im Vordergrund. Dadurch zeigt der Sauvignon Blanc eine moderne südsteirische Stilistik – elegant, mineralisch und mit langem, spannungsreichem Finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Erwin Sabathi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51901698801992,"sku":"AT040407-2024","price":23.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Erwin_Sabathi-Sauvignon_Blanc-Poharnig-2024.jpg?v=1778487784"},{"product_id":"erwin-sabathi-chardonnay-ried-possnitzberg-alte-reben-gstk-2022","title":"Erwin Sabathi – Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Pössnitzberg zählt zu den großen Chardonnay-Lagen der Südsteiermark und gilt als eine der kühlsten und mineralischsten Herkünfte der Region. Die alten Reben auf den kalkreichen Böden verleihen dem Wein enorme Tiefe und eine außergewöhnlich präzise Struktur. Als Große STK Lage (GSTK) steht der Pössnitzberg für höchste Herkunftsqualität und großes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Jahrgang 2022 zeigt den Chardonnay besonders ruhig und fokussiert. Trotz seiner Konzentration wirkt der Wein nie breit, sondern straff, elegant und fast burgundisch in seiner Stilistik. Der behutsame Ausbau im Holzfass unterstützt die Tiefe und Komplexität, ohne die mineralische Herkunft der Lage zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eErwin Sabathi setzt konsequent auf einen reduzierten und terroirgeprägten Ausbau. Dadurch steht beim Pössnitzberg weniger opulente Frucht im Vordergrund als vielmehr Spannung, Mineralität und Struktur. Ein außergewöhnlich präziser Chardonnay mit viel Eleganz und langem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Erwin Sabathi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51901699260744,"sku":"AT040408-2022","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Erwin_Sabathi-Chardonnay-Poessnitzberg-Alte_Reben-2022.jpg?v=1778487787"},{"product_id":"erwin-sabathi-chardonnay-ried-possnitzberger-kapelle-i-gstk-2022","title":"Erwin Sabathi – Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle I GSTK 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Ried Pössnitzberger Kapelle I zählt zu den eindrucksvollsten Chardonnay-Lagen der Südsteiermark. Die hoch gelegenen Weinberge direkt an der Grenze zu Slowenien sind von kalkreichen Böden, kühlem Klima und starken Temperaturunterschieden geprägt. Dadurch entstehen Weine mit enormer Präzision, mineralischer Spannung und außergewöhnlicher Eleganz. Als Große STK Lage (GSTK) steht die Kapelle I für höchste Herkunftsqualität und großes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Jahrgang 2022 zeigt sich besonders tiefgründig und fokussiert. Trotz seiner Kraft wirkt der Chardonnay ruhig und straff aufgebaut, mit einer fast salzigen Mineralität und einer sehr klaren Linienführung. Der Ausbau im Holzfass fügt Komplexität und Struktur hinzu, ohne die Herkunft der Lage zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eErwin Sabathi verfolgt einen kompromisslos terroirgeprägten Stil mit viel Geduld im Ausbau. Dadurch zeigt der Pössnitzberger Kapelle I weniger vordergründige Frucht als vielmehr Spannung, Struktur und burgundische Eleganz. Ein außergewöhnlich präziser Chardonnay mit viel Tiefe und langem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Erwin Sabathi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51901699817800,"sku":"AT040409-2022","price":104.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Erwin_Sabathi-Chardonnay-Poessnitzberger_Kapelle_I-2022.jpg?v=1778487800"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/collections\/Erwin_Sabathi-Chardonnay-Poessnitzberger_Kapelle_I-2022.jpg?v=1788438222","url":"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/collections\/erwin-sabathi.oembed","provider":"TRINKVERGNÜGEN - Premium Weine","version":"1.0","type":"link"}