{"product_id":"domaine-fourrier-gevrey-chambertin-2024","title":"Domaine Fourrier – Gevrey-Chambertin 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGevrey-Chambertin “Vieille Vigne” 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e wird aus mehreren alten Parzellen innerhalb der Appellation zusammengestellt. Die Reben sind im Durchschnitt über \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e80 Jahre alt\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, einzelne Bestände reichen bis in die 1920er-Jahre zurück. Gerade dieses außergewöhnliche Rebalter macht den Village-Wein zu einer der charakteristischen Abfüllungen des Hauses. Die tief verwurzelten Reben liefern kleine Mengen und verleihen dem Pinot Noir eine besondere Konzentration und Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Jahrgang \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e2024\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e war in Gevrey-Chambertin von schwierigen Witterungsbedingungen und sehr niedrigen Erträgen geprägt. Bei Fourrier fiel die Erntemenge deutlich geringer als üblich aus. Die verbliebenen Trauben konnten jedoch sorgfältig selektiert werden. Aufgrund der Bedingungen des Jahrgangs entschied sich die Domaine, die Rotweine vollständig zu entrappten. Auch auf eine Aufbesserung wurde verzichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBeim Ausbau bleibt Fourrier seiner zurückhaltenden Philosophie treu. Die Weine des Jahrgangs 2024 reifen mit lediglich rund \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e20% neuem Holz\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, damit Frucht, Struktur und Herkunft im Mittelpunkt bleiben. So entsteht ein besonders feiner Gevrey-Chambertin, der die Tiefe alter Reben mit der Frische des Jahrgangs verbindet – elegant, präzise und mit ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDomaine Fourrier\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gehört zu den prägenden Erzeugern von Gevrey-Chambertin. Seit 1994 wird das Familienweingut von \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJean-Marie Fourrier\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e geführt, inzwischen arbeitet auch sein Sohn Louis eng an seiner Seite. Besonders wichtig sind der Domaine ihre alten Rebbestände: Sie bilden die Grundlage für einen Stil, der Tiefe und Konzentration nicht über starke Extraktion, sondern über das natürliche Potenzial der Weinberge erreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54023781876040,"sku":"FR021301-2024","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/GevChamb1.png?v=1788865428","url":"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/en\/products\/domaine-fourrier-gevrey-chambertin-2024","provider":"TRINKVERGNÜGEN - Premium Weine","version":"1.0","type":"link"}