{"product_id":"domaine-fourrier-griotte-chambertin-grand-cru-2024","title":"Domaine Fourrier – Griotte Chambertin Grand Cru 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGriotte-Chambertin\u003c\/b\u003e liegt unterhalb von \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eClos de Bèze\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e und unmittelbar neben \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eChapelle-Chambertin\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Mit einer Gesamtfläche von nur knapp drei Hektar ist der Grand Cru ausgesprochen klein und entsprechend rar. Die geschützte Lage und die kalk- und tongeprägten Böden bringen Pinot Noir hervor, der die Kraft eines Gevrey Grand Cru mit einer ungewöhnlich feinen, geschmeidigen Struktur verbinden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFourriers Wein wird als \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVieille Vigne\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e abgefüllt und stammt aus sehr alten Pinot-Noir-Reben. Genau diese alten Rebbestände sind ein wichtiger Bestandteil der Handschrift der Domaine. Niedrige natürliche Erträge und tief reichende Wurzeln sorgen für Konzentration und Komplexität, ohne dass der Wein im Keller stark extrahiert werden muss. Fourrier sucht hier nicht maximale Kraft, sondern Tiefe, Präzision und eine möglichst klare Übersetzung dieses außergewöhnlichen Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e war durch viel Niederschlag und starken Krankheitsdruck äußerst anspruchsvoll und brachte nur geringe Mengen hervor. Umso bemerkenswerter ist die Qualität des Griotte-Chambertin: Er verbindet die natürliche Tiefe der Lage mit der Frische und Eleganz des Jahrgangs. Ein großer, gleichzeitig erstaunlich feiner Grand Cru, dessen Stärke weniger in massiver Struktur als in \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinesse, Vielschichtigkeit und Länge\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGriotte-Chambertin Grand Cru\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gehört zu den bedeutendsten und zugleich kleinsten Grand-Cru-Herkünften von Gevrey-Chambertin. Für die \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDomaine Fourrier\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ist er eine der Spitzenabfüllungen des Hauses. Jean-Marie Fourrier und sein Sohn Louis setzen auch hier auf ihre charakteristische Philosophie: Die natürliche Konzentration soll aus alten Reben und dem Weinberg kommen, während die Arbeit im Keller möglichst wenig von der Herkunft überdecken soll.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54024430911816,"sku":"FR021306-2024","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/GriotteGrandC1.png?v=1788873482","url":"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/en\/products\/domaine-fourrier-griotte-chambertin-grand-cru-2024","provider":"TRINKVERGNÜGEN - Premium Weine","version":"1.0","type":"link"}