{"product_id":"domaine-violot-guillemard-meursault-meix-chavaux-2021","title":"Domaine Violot-Guillemard – Meursault “Meix Chavaux” 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMeursault “Meix Chavaux” 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e stammt aus dem gleichnamigen Lieu-dit im nördlichen Teil der Appellation Meursault, in Richtung Auxey-Duresses. Meix Chavaux liegt vergleichsweise hoch und gehört zu jenen Village-Lagen, die eine besonders frische, geradlinige und mineralisch geprägte Seite von Meursault hervorbringen können. Die kalkhaltigen Böden und die kühlere Lage verleihen dem Chardonnay Spannung und Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Jahrgang \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e2021\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e unterstreicht diesen Charakter besonders schön. Die generell frischere Stilistik des Jahres trifft hier auf die natürliche Straffheit der Lage. Das Ergebnis ist kein schwerer oder übermäßig üppiger Meursault, sondern ein Chardonnay mit feinem Schmelz, klarer Struktur und einer lebendigen mineralischen Linie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin herkunftsbetonter Meursault, der die Handschrift von Violot-Guillemard und den eigenständigen Charakter von Meix Chavaux überzeugend miteinander verbindet. Ein spannender Wein für Liebhaber präziser und eleganter Burgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/blogs\/zwischen-rebe-und-glas\/domaine-violot-guillemard-die-elegante-seite-von-pommard\" title=\"Mehr über den Winzer erfahren\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDomaine Violot-Guillemard\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e hat seinen Sitz in Pommard und gehört zu den traditionsreichen Familienbetrieben der Côte de Beaune. Joannès Violot-Guillemard führt das Weingut mit einem klaren Fokus auf die unterschiedlichen Terroirs seiner Parzellen. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, während im Keller eine zurückhaltende Vinifikation den Charakter von Herkunft und Jahrgang möglichst deutlich erhalten soll.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Violot-Guillemard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53947788001608,"sku":"FR023502-2021","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/MeixChav1.png?v=1788247472","url":"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/en\/products\/domaine-violot-guillemard-meursault-meix-chavaux-2021","provider":"TRINKVERGNÜGEN - Premium Weine","version":"1.0","type":"link"}