{"title":"Selbach-Oster","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Weingut Selbach-Oster aus Zeltingen zählt zu den traditionsreichen Spitzenbetrieben der Mosel. Auf den steilen Schieferlagen entstehen vor allem Rieslinge mit feiner Mineralität, lebendiger Säure und großer Eleganz – von trockenen Weinen bis zu klassischen fruchtsüßen Prädikatsweinen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weingut-selbach-bernkasteler-graben-riesling-qualitatswein-gg-2021","title":"Selbach-Oster – Riesling Bernkasteler Graben GG 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Bernkasteler Graben est l'un des terroirs de riesling les plus élégants et les plus raffinés de la Moyenne Moselle. Les pentes d'ardoise extrêmement raides autour de Bernkastel confèrent au vin une minéralité fraîche et cette tension presque légère qui rend les grands rieslings de la Moselle si uniques. Selbach-Oster interprète ce terroir de manière délibérément classique et très typique du terroir, en privilégiant la précision plutôt que la puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Große Gewächs est incroyablement clair et transparent. Le riesling développe une pression et une profondeur plutôt subtiles, avec de fines notes herbacées, une minéralité salée et une structure acide vibrante. Plutôt que sur un fruit bruyant, le Bernkasteler Graben mise sur l'élégance, le calme et une légèreté presque flottante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL'élevage reste délibérément discret et puriste, afin que l'origine soit sans compromis au centre de l'attention. Le GG présente ainsi un style mosellan très classique : minéral, précis, avec une longue finale finement saline et un grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Selbach-Oster","offers":[{"title":"2021","offer_id":51438542848328,"sku":"DE050201-2021","price":25.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":51438542881096,"sku":"DE050201-2022","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Selbach_Oster-Riesling-Graben_GG-2021.png?v=1778485485"},{"product_id":"weingut-selbach-zeltinger-riesling-qualitatswein-alte-reben-2020","title":"Selbach-Oster – Riesling Zeltingen «Alte Reben» 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Riesling « Alte Reben » 2020 de Selbach-Oster provient de vieilles vignes profondément enracinées autour de Zeltingen et présente le style mosellan classique avec nettement plus de profondeur et de sérénité. Les coteaux escarpés de schiste confèrent au vin une minéralité fine et saline et cette légèreté élégante qui est typique des grands Rieslings de la Moselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn 2020, le vin semble incroyablement harmonieux et équilibré. Le fruit plus mûr se combine avec des notes herbacées et une minéralité de schiste fraîche pour donner un style très calme et précis. Plutôt que de miser sur l'intensité ou le fruit pur, le Riesling met clairement l'accent sur l'équilibre, la texture et l'origine. Ce sont précisément les vieilles vignes qui apportent une profondeur et une complexité supplémentaires, sans perdre la légèreté de la Moselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL'élevage reste volontairement classique et discret, afin que l'origine reste perceptible sans compromis. Le « Alte Reben » fait preuve d'une grande élégance, d'une fine tension et d'une longue finale minérale, avec une grande buvabilité et un potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Selbach-Oster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47929875956040,"sku":"DE050207-2020","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Selbach_Oster-Riesling-Zeltingen_Alte_Reben-2020.png?v=1778485500"},{"product_id":"weingut-selbach-selbach-oster-gewurztraminer-qualitatswein-2022","title":"Selbach-Oster – Gewürztraminer 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Gewürztraminer 2022 de Selbach-Oster offre une interprétation étonnamment fine et élégante de ce cépage mosellan. Plutôt que de miser sur l'opulence pure ou une aromatique excessive, le vin se montre nettement plus frais et précis, marqué par le sol schisteux et le climat modéré de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn 2022, le Gewürztraminer se présente ouvert et aromatique, tout en étant très équilibré et sereinement structuré. Les épices typiques et l'aromatique exotique du cépage restent clairement identifiables, mais sont portées par une belle fraîcheur et une tension minérale. C'est précisément cet équilibre qui rend le vin nettement plus subtil et élégant que de nombreux styles de Gewürztraminer classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSelbach-Oster mise délibérément sur la clarté et l'origine plutôt que sur la surmaturité ou la lourdeur. Le vin est ainsi à la fois charmant et plein de caractère, avec de fines épices, une texture soyeuse et une finale longue et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Selbach-Oster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47929888571720,"sku":"DE050203-2022","price":14.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Selbach_Oster-Gewuerztraminer.png?v=1778485509"},{"product_id":"weingut-selbach-zeltinger-himmelreich-riesling-kabinett-2022","title":"Selbach-Oster – Riesling Kabinett Zeltinger Himmelreich 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Zeltinger Himmelreich compte parmi les lieux-dits Kabinett les plus charmants de la Moselle. Les pentes abruptes et schisteuses autour de Zeltingen confèrent au Riesling une fine tension minérale et précisément cette légèreté aérienne qui rend les Kabinett mosellans classiques si fascinants. Selbach-Oster interprète le lieu-dit de manière très traditionnelle et avec beaucoup de sens de l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn 2022, le Kabinett se montre incroyablement stimulant et joueur, sans jamais paraître banal. La fine douceur résiduelle est parfaitement soutenue par une acidité vivante, ce qui rend le vin léger, précis et presque sautillant. Plutôt que de miser sur une douceur opulente, le Himmelreich privilégie clairement la fraîcheur, la transparence et la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL'élevage reste volontairement discret afin que l'origine et l'élégance typique de la Moselle soient clairement mises en avant. Ainsi, le Kabinett présente des fruits délicats, une minéralité schisteuse saline et une finale longue et vibrante d'une légèreté étonnante.\u003c\/p\u003e","brand":"Selbach-Oster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47929892241736,"sku":"DE050205-2022","price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Selbach_Oster-Riesling_Kabi-Zeltinger_Himmelreich.png?v=1778485512"},{"product_id":"weingut-selbach-zeltinger-riesling-kabinett-2022","title":"Selbach-Oster – Riesling Kabinett trocken Zeltingen 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Riesling Kabinett trocken Zeltingen 2022 montre le côté puriste et élégant de la Moselle de manière particulièrement claire. Les pentes abruptes d'ardoise autour de Zeltingen confèrent au vin une fine tension minérale et cette légèreté typique qui rend les Rieslings secs de la Moselle si stimulants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn 2022, le Kabinett trocken est incroyablement précis et droit. Le vin montre beaucoup de fraîcheur et d'élan, tout en restant élancé, juteux et presque ludique dans son caractère. Au lieu de miser sur la puissance ou une extraction élevée, Selbach-Oster mise délibérément sur l'équilibre, la transparence et la buvabilité. C'est précisément cette légèreté qui le rend si typiquement mosellan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL'élevage reste délibérément classique et discret, afin que l'origine et le cépage restent clairement au centre de l'attention. Ainsi, le Riesling présente une fine minéralité de schiste, une fraîcheur délicate et une finale sèche et vibrante avec beaucoup d'élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Selbach-Oster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47929897484616,"sku":"DE050206-2022","price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Selbach_Oster-Riesling_Kabi-Zeltinger-2022.png?v=1778485514"},{"product_id":"weingut-selbach-selbach-oster-riesling-qualitatswein-2022","title":"Selbach-Oster – Riesling 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Riesling 2022 de Selbach-Oster présente le style classique de la Moselle dans sa forme particulièrement claire et accessible. Les coteaux escarpés de schiste autour de Zeltingen et Graach confèrent au vin une fine tension minérale et cette légèreté typique pour laquelle les vins de la maison sont réputés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn 2022, le Riesling se révèle vif et précis, avec un fruit juteux et une structure acide claire et vibrante. Plutôt que de miser sur l'intensité ou une opulence excessive, Selbach-Oster privilégie délibérément l'équilibre, la buvabilité et la transparence. C'est précisément la combinaison de fraîcheur, de minéralité schisteuse et d'un alcool modéré qui rend ce vin si stimulant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL'élevage reste délibérément classique et discret, afin de laisser l'origine et le cépage au premier plan. Ainsi, le Riesling révèle beaucoup du caractère de la Moselle – fin, minéral et avec une finale élégante, légèrement saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Selbach-Oster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47929898107208,"sku":"DE050204-2022","price":9.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Selbach_Oster-Riesling-2022.png?v=1778485516"},{"product_id":"selbach-oster-riesling-wehlener-sonnenuhr-gg-2022","title":"Selbach-Oster – Riesling Wehlener Sonnenuhr GG 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Wehlener Sonnenuhr fait partie des crus de riesling les plus légendaires de la Moselle et est synonyme d'une combinaison unique d'élégance, de minéralité de schiste et de profondeur presque impondérable. Les pentes de schiste bleu extrêmement raides autour de Wehlen produisent des vins qui fonctionnent moins sur la puissance que sur la précision, la tension et la finesse. Selbach-Oster interprète le cru de manière très classique et marquée par le terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn 2021, le Große Gewächs se révèle incroyablement clair et vibrant. Le millésime frais apporte une précision tranchante comme un rasoir et une fraîcheur énorme, ce qui rend le Riesling presque flottant. Au lieu de s'appuyer sur des fruits mûrs, le Wehlener Sonnenuhr mise clairement sur les notes herbacées, la minéralité saline et une structure linéaire très fine. À l'aération, le vin développe une quiétude supplémentaire et une profondeur impressionnante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL'élevage reste volontairement discret et puriste, afin que l'origine soit sans compromis au centre de l'attention. Le GG présente ainsi un style mosellan très classique – minéral, élégant et doté d'une finale longue et vibrante, ainsi que d'un potentiel de vieillissement exceptionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Selbach-Oster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51397315363144,"sku":"DE050209-2021","price":36.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Selbach_Oster-Riesling-Wehlen_Sonnenuhr-2021.png?v=1778487429"},{"product_id":"selbach-oster-riesling-zeltinger-sonnenuhr-gg-2024","title":"Selbach-Oster – Riesling Zeltinger Sonnenuhr GG 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Zeltinger Sonnenuhr compte parmi les crus de riesling les plus célèbres et les plus puissants de la Moselle. Les pentes d'ardoise extrêmement raides autour de Zeltingen confèrent au vin une tension minérale intense, tandis que son exposition particulière lui apporte profondeur et pression. Comparé au Wehlener Sonnenuhr, plus délicat, le Zeltinger Sonnenuhr est souvent un peu plus épicé et structuré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn 2023, ce grand cru se révèle incroyablement précis et, en même temps, plein d'énergie. Le Riesling est tendu et vibrant, mais développe avec l'aération une immense sérénité et une grande complexité. Au lieu d'un fruité opulent, Selbach-Oster mise délibérément sur la minéralité de l'ardoise, des notes herbacées fines et une tension saline, presque aérienne. C'est précisément cet équilibre entre puissance et élégance qui rend le vin particulièrement impressionnant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL'élevage reste délibérément classique et puriste, afin de mettre sans compromis l'origine au centre de l'attention. Le Zeltinger Sonnenuhr GG présente ainsi un style mosellan très marqué par le terroir : profond, minéral, avec une finale longue et vibrante, et un grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Selbach-Oster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51397315690824,"sku":"DE050210-2023","price":31.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Selbach_Oster-Riesling-Zeltingen_Sonnenuhr_GG.png?v=1778487432"},{"product_id":"selbach-oster-riesling-zeltinger-schlossberg-bomer-2024","title":"Selbach-Oster – Riesling Zeltinger Schlossberg BÖMER 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Zeltinger Schlossberg compte parmi les terroirs les plus escarpés et les plus remarquables de la Moselle. Les sols schisteux et pauvres confèrent au Riesling une tension minérale extrême et une précision presque vibrante. La sélection « BÖMER » présente une interprétation particulièrement ciblée et profonde de ce terroir – un reflet sans compromis du terroir et d'une tension énorme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn 2023, le vin apparaît incroyablement tendu et énergique. Le Riesling monte en pression et en intensité, tout en restant fin, transparent et presque léger. Plutôt que de miser sur un fruit expressif, le BÖMER privilégie clairement la minéralité schisteuse, les notes herbacées et une structure saline, presque électrisante. Avec l'air, le vin développe une quiétude supplémentaire et une complexité énorme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSelbach-Oster mise délibérément sur un élevage puriste et très réduit afin que l'origine soit au centre de l'attention sans être altérée. Le Zeltinger Schlossberg BÖMER révèle ainsi une typicité mosellane très caractéristique – précise, minérale, avec une longue finale vibrante et un potentiel de garde exceptionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Selbach-Oster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51397315756360,"sku":"DE050211-2023","price":31.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Selbach_Oster-Riesling-Boemer_GG.png?v=1778487434"},{"product_id":"selbach-oster-riesling-graacher-domprobst-gg-2022","title":"Selbach-Oster – Riesling Graacher Domprobst GG 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Graacher Domprobst compte parmi les terroirs de Riesling les plus nobles de la Moselle. Les sols profonds d'ardoise dévonienne autour de Graach confèrent au vin une combinaison exceptionnelle de puissance, d'élégance et d'une minéralité presque flottante. Selbach-Oster interprète ce terroir de manière très classique : pas bruyante ou opulente, mais précise, fine et avec une énorme tension intérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe millésime 2021 se révèle d'une concentration et d'une fraîcheur incroyables. Le millésime apporte une acidité tendue, une fraîcheur énorme et une minéralité d'ardoise vibrante qui donne au vin un caractère presque électrique. Plutôt que sur le fruit mûr, le Domprobst mise clairement sur les notes herbacées, une tension salée et une structure très linéaire, marquée par le terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAvec l'aération, le Riesling développe une immense quiétude et profondeur, sans perdre sa précision. L'élevage reste volontairement puriste et discret, afin que l'origine soit sans compromis au centre de l'attention. Ainsi, le Graacher Domprobst GG présente un style mosellan très classique et durable – minéral, élégant et avec une longue finale vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Selbach-Oster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51397315821896,"sku":"DE050212-2021","price":25.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Selbach_Oster-Riesling-Domprobst_GG-2021.png?v=1778487436"},{"product_id":"selbach-oster-riesling-spatlese-zeltinger-sonnenuhr-ur-alte-reben-2022","title":"Selbach-Oster – Riesling Spätlese Zeltinger Sonnenuhr « Vieilles Vignes Ur- » 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Zeltinger Sonnenuhr est l'une des grandes icônes de la Moselle, et la sélection \"Ur-Alte Reben\" révèle ce terroir dans sa forme la plus concentrée et la plus raffinée. Les vieilles vignes franches de pied sur les pentes abruptes de schiste produisent des rendements extrêmement faibles et confèrent au vin une profondeur et une complexité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn 2023, la Spätlese apparaît incroyablement précise et presque légère. Malgré son intense concentration, le vin reste vibrant et élégant, porté par une fine minéralité de schiste salée et une brillante structure acide. Plutôt que de miser sur une douceur opulente, Selbach-Oster mise délibérément sur l'équilibre, la transparence et cette légèreté presque flottante typique de la Moselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAvec l'aération, le vin développe une immense sérénité et une grande complexité. De fines notes herbacées, des fruits mûrs et une tension minérale s'entremêlent parfaitement et assurent une finale longue et vibrante. Une Spätlese d'une grande élégance, d'une profondeur et d'un potentiel de garde exceptionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Selbach-Oster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51397316673864,"sku":"DE050213-2021","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/Selbach_Oster-Riesling-Zeltinger_Sonnenuhr_MCM.png?v=1778487442"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/collections\/Selbach_Oster-Riesling-Graben_GG-2022.png?v=1788498941","url":"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/fr\/collections\/selbach-oster.oembed","provider":"TRINKVERGNÜGEN - Premium Weine","version":"1.0","type":"link"}