{"product_id":"domaine-courcel-pommard-1er-cru-clos-des-epenots-2007","title":"Domaine Courcel – Pommard 1er Cru \"Clos des Epenots\" 2007","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe « Clos des Épenots » compte parmi les grands premiers crus classiques de Pommard et représente, au Domaine de Courcel, une interprétation particulièrement traditionnelle et durable du Pinot Noir bourguignon. Les sols calcaires et ferrugineux confèrent au vin une tension minérale marquée et une élégance précise et structurée, qui se développe de manière particulièrement impressionnante avec la maturation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe millésime 2007 présente aujourd'hui un style magnifiquement mûr et harmonieux. Le vin apparaît nettement plus fin et plus ouvert que les millésimes plus jeunes, avec beaucoup de calme, une structure soyeuse et une profondeur subtile. Au lieu de la puissance juvénile, l'élégance, les épices fines et un équilibre presque aristocratique sont désormais au centre de l'attention. C'est précisément cette finesse bourguignonne mûrie qui rend ce millésime particulièrement fascinant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eL'élevage traditionnel en bois est aujourd'hui parfaitement intégré et soutient la profondeur du vin sans dominer. Ainsi, le « Clos des Épenots » 2007 présente un style très classique de la Côte de Beaune – mûr, minéral et avec une longue finale soyeuse pleine de noblesse bourguignonne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Courcel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48671919800648,"sku":"FR020907-2007","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/DomaineCourcel_freiTRV_420ee772-071e-4c07-ac8b-a0deac45c171.jpg?v=1778486396","url":"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/fr\/products\/domaine-courcel-pommard-1er-cru-clos-des-epenots-2007","provider":"TRINKVERGNÜGEN - Premium Weine","version":"1.0","type":"link"}