{"product_id":"domaine-fabien-coche-auxey-duresses-rouge-ac-2021","title":"Domaine Fabien Coche – Auxey-Duresses rouge 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eL'Auxey-Duresses rouge 2021 de Fabien Coche révèle le côté plus frais et raffiné de la Côte de Beaune. Auxey-Duresses est souvent un peu dans l'ombre de communes bourguignonnes plus célèbres, mais il produit des Pinots Noirs incroyablement élégants et marqués par le terroir, surtout entre des mains précises. Les sols riches en calcaire et en marne confèrent au vin une fine tension minérale et beaucoup de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2021 correspond parfaitement à ce style. Le millésime est frais, tendu et très transparent, avec des fruits rouges délicats, des épices subtiles et une élégance presque aérienne. Au lieu de la puissance ou de la concentration, Fabien Coche mise délibérément sur la précision, la finesse et un style bourguignon très classique. C'est précisément cette légèreté et cette clarté qui confèrent au vin un caractère particulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eL'élevage en bois reste discret et parfaitement intégré, afin que l'origine et le millésime restent clairement au centre de l'attention. Ainsi, l'Auxey-Duresses rouge montre beaucoup de finesse bourguignonne – élégant, minéral et avec une longue finale soyeuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fabien Coche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48002441052488,"sku":"FR020201-2021","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/AuxeyDuresses_2021_V.png?v=1778485605","url":"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/fr\/products\/domaine-fabien-coche-auxey-duresses-rouge-ac-2021","provider":"TRINKVERGNÜGEN - Premium Weine","version":"1.0","type":"link"}