{"product_id":"domaine-fourrier-gevrey-chambertin-clos-saint-jacques-1er-cru-2024","title":"Domaine Fourrier – Gevrey-Chambertin “Clos Saint-Jacques” 1er Cru 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eClos Saint-Jacques\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e nimmt innerhalb der Domaine Fourrier eine herausragende Stellung ein. Jean-Marie Fourrier und zunehmend auch sein Sohn Louis arbeiten hier mit einem der berühmtesten Terroirs von Gevrey-Chambertin. Obwohl offiziell als Premier Cru klassifiziert, genießt Clos Saint-Jacques seit Langem einen außergewöhnlichen Ruf und wird qualitativ häufig auf Augenhöhe mit den Grand-Cru-Lagen der Gemeinde gesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFourriers Anteil umfasst rund \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e0,89 Hektar\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Besonders bemerkenswert ist das Alter der Reben: Ein großer Teil der Parzelle wurde bereits \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e1910\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e bepflanzt, weitere Reben stammen aus der Mitte des 20. Jahrhunderts. Dieses alte Rebmaterial ist ein wesentlicher Bestandteil der Philosophie des Hauses. Die tief verwurzelten Pflanzen liefern kleine Mengen und ermöglichen einen Pinot Noir mit großer Konzentration, ohne dass dafür eine intensive Extraktion im Keller notwendig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Lage selbst befindet sich oberhalb des Ortes Gevrey-Chambertin an einem günstig ausgerichteten Hang. Innerhalb der Parzelle verändert sich die Bodenstruktur vom oberen zum unteren Bereich deutlich, wobei Kalkstein, Mergel und feinere Bodenbestandteile zusammenspielen. Diese geologische Vielfalt trägt zur besonderen Verbindung aus Kraft, Finesse und mineralischer Spannung bei, für die Clos Saint-Jacques bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm schwierigen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fiel die Erntemenge äußerst gering aus. Bei Fourrier entstand in diesem Jahr nur eine einzige Clos-Saint-Jacques-Cuvée. Die Konzentration der alten Reben verbindet sich dabei mit der frischeren und feineren Struktur des Jahrgangs. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich präziser Gevrey-Chambertin: tiefgründig und komplex, gleichzeitig aber elegant, geradlinig und klar auf eine lange Entwicklung ausgelegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54023825359176,"sku":"FR021302-2024","price":699.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/SaintJaques1.png?v=1788866326","url":"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/products\/domaine-fourrier-gevrey-chambertin-clos-saint-jacques-1er-cru-2024","provider":"TRINKVERGNÜGEN - Premium Weine","version":"1.0","type":"link"}