{"product_id":"domaine-pierre-vincent-savigny-les-beaune-aux-vergelesses-1er-cru-2024","title":"Domaine Pierre Vincent – Savigny-lès-Beaune “Aux Vergelesses” 1er Cru 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMit \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e“Aux Vergelesses”\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e besitzt Pierre Vincent einen Wein aus einer der angesehensten Premier-Cru-Lagen von Savigny-lès-Beaune. Der Weinberg liegt im südlichen Teil der Appellation in Richtung Pernand-Vergelesses. Die Hanglage und der kalkreiche Untergrund bieten Pinot Noir sehr gute Voraussetzungen für eine Verbindung aus feiner Struktur, Frische und mineralischer Spannung. Im Vergleich zu kräftigeren Herkünften der Côte de Beaune steht hier besonders die elegante und präzise Seite des Pinot Noir im Mittelpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer anspruchsvolle \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e erforderte intensive Arbeit im Weinberg und eine sorgfältige Selektion bei der Lese. Gerade Pierre Vincents kleinteiliger Ansatz kommt einem solchen Jahr entgegen: Die Trauben werden parzellenweise verarbeitet und mit dem Ziel vinifiziert, die natürliche Frische und den individuellen Charakter des Weinbergs zu erhalten. Beim Ausbau wird Holz gezielt eingesetzt, ohne die Herkunft des Weines zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSo entsteht ein Premier Cru, der die feine Art von Savigny-lès-Beaune mit zusätzlicher Tiefe und Struktur verbindet. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAux Vergelesses 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ist ein eleganter, spannungsvoller Pinot Noir, dessen Qualität vor allem aus der besonderen Lage und Pierre Vincents präziser Arbeitsweise entsteht. Ein Wein mit Finesse und sehr schönem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDomaine Pierre Vincent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e in Auxey-Duresses ist das persönliche Projekt von Pierre Vincent, der zuvor über viele Jahre bei der Domaine de la Vougeraie und später bei der Domaine Leflaive tätig war. In seiner eigenen Domaine konzentriert er sich auf kleine Parzellen und eine sehr präzise Interpretation der unterschiedlichen Terroirs der Côte de Beaune. Sorgfältige Handarbeit im Weinberg, selektive Handlese und ein zurückhaltender Ausbau bilden die Grundlage seiner Arbeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54011663450440,"sku":"FR023507-2024","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/AuxVerg1.png?v=1788766491","url":"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/products\/domaine-pierre-vincent-savigny-les-beaune-aux-vergelesses-1er-cru-2024","provider":"TRINKVERGNÜGEN - Premium Weine","version":"1.0","type":"link"}