{"product_id":"tenuta-il-palagio-sting-message-in-a-bottle-rosso-toscana-igt-2025","title":"Tenuta Il Palagio | Sting – \"Message in a Bottle\" Rosso Toscana IGT 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e“Message in a Bottle” Rosso 2025\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e trägt den Namen des berühmten The-Police-Songs und verbindet klassische toskanische Rebsorten mit einer moderneren Cuvée-Stilistik. Die Basis bildet \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e70 % Sangiovese\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, ergänzt durch jeweils \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e15 % Syrah und Merlot\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Der Sangiovese sorgt für Frische und Struktur, während Syrah und Merlot zusätzliche Frucht, Würze und Geschmeidigkeit einbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Trauben werden \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003evon Hand gelesen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e und anschließend temperaturkontrolliert vergoren. Die Maischestandzeit während der Gärung beträgt etwa sieben bis acht Tage. Danach reift der Wein rund \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ezwölf Monate im Holz\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, wodurch die Struktur abgerundet wird, ohne dass die typische Kirschfrucht des Sangiovese in den Hintergrund tritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMit dem Jahrgang 2025 entsteht so ein zugänglicher, aber charaktervoller Toscana Rosso, der traditionelle und internationale Rebsorten miteinander verbindet. Saftige Frucht, feine Würze und eine lebendige Säure machen ihn zu einem vielseitigen Vertreter von Il Palagio – unkompliziert genug für den Alltag, gleichzeitig mit genügend Struktur und Herkunftscharakter für die klassische toskanische Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Il Palagio | Sting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54134933029192,"sku":"IT010102-2025","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2324\/3080\/files\/MessageInABottle25.png?v=1790323849","url":"https:\/\/www.trinkvergnuegen.shop\/products\/tenuta-il-palagio-sting-message-in-a-bottle-rosso-toscana-igt-2025","provider":"TRINKVERGNÜGEN - Premium Weine","version":"1.0","type":"link"}