Domaine Heresztyn-Mazzini – Terroir aus dem Herzen der Côte de Nuits

Die Domaine Heresztyn-Mazzini liegt in Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits und wird von Florence Heresztyn und Simon Mazzini geführt. Auf rund sechs Hektar entstehen vor allem Pinot Noirs, die Eleganz, Frische und den Charakter ihrer jeweiligen Herkunft in den Mittelpunkt stellen.

Gevrey-Chambertin im Fokus

Der Schwerpunkt der Domaine liegt klar auf Gevrey-Chambertin. Hinzu kommen Weinberge in Brochon, Morey-Saint-Denis und Chambolle-Musigny. Das Sortiment reicht von Bourgogne und Village-Weinen über mehrere Premier Crus bis zum Clos-Saint-Denis Grand Cru.

Im Weinberg setzt Heresztyn-Mazzini auf biologischen Anbau sowie biodynamische Methoden. Begrünte Rebzeilen, lebendige Böden und ein möglichst genauer Umgang mit jeder Parzelle gehören zur Philosophie des Hauses. Auch im Keller wird zurückhaltend gearbeitet, damit Frucht, Struktur und Terroir im Vordergrund bleiben.

Pinot Noir mit feiner Handschrift

Die Pinot Noirs der Domaine verbinden Konzentration mit Finesse. Je nach Lage zeigen sie rote und dunkle Früchte, florale Noten, feine Würze und eine präzise Tanninstruktur. Bei der Vinifikation kommen teilweise ganze Trauben zum Einsatz, wodurch die Weine zusätzliche Frische, Struktur und Länge erhalten.

Besonders spannend sind die verschiedenen Gevrey-Chambertin, darunter Vieilles Vignes sowie Premier-Cru-Lagen wie La Perrière, Les Goulots und Les Champonnets. Sie zeigen, wie unterschiedlich Pinot Noir selbst innerhalb eines einzigen Ortes ausfallen kann.

Domaine Heresztyn-Mazzini entdecken

Domaine Heresztyn-Mazzini steht für modernes Burgund, ohne seine Herkunft aus den Augen zu verlieren. Präziser Weinbau, Pinot Noir und einige der spannendsten Lagen der Côte de Nuits machen das Weingut zu einer interessanten Adresse für Liebhaber eleganter und terroirgeprägter Burgunder.

Bei Trinkvergnügen findest du eine kuratierte Auswahl von Weinen der Domaine Heresztyn-Mazzini.