Gut 80% der gesamten Weinanbaufläche dieser Region zwischen Taunus und Mittelrhein verschriebt sich dem König der Weißweine. Kalkhaltige, tiefgründige Böden und ein recht mildes Klima führen zu Weinen mit wenig Säure und vollem Aroma, die sich klar von Weinen aus Mosel und Pfalz abheben.