Schloss Johannisberg – Riesling Spätlese Grünlack

Schloss Johannisberg – Riesling Spätlese "Grünlack"

Jahrgang

Deutschland | Rheingau
Aroma des Weins:
ZitrusfrüchteGrüner Apfel
€46,00
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Der Grünlack von Schloss Johannisberg ist ein Spätlese-Riesling mit einem intensiven Duft nach Mirabelle, Aprikose, süßer Limette, Birne, gelber Melone und Orangen, ebenso ätherische Noten wie Zitronenminze und floral mit Holunderblüte. Anklänge von kühler Exotik. Am Gaumen kandierte Zitrone, Quittengelee und ätherisch mit frischer Minze. Präsente, wohl dosierte Fruchtsüße die perfekt ausbalanciert wird von der präzisen Säure. Dichte, saftige Spätlese mit fast samtigen Mundgefühl.

Die Bodenbeschaffenheit der Einzellage Schloss Johannisberg ist geprägt von Taunusquarzit mit einer Auflage von fruchtbarem Lehm und einer Lössschicht, sowie einem kleinen Anteil von Eisendioxid, welches den Boden rötlich färbt.

Mit fast 80% der Rebfläche dominiert der Riesling das Weinbaugebiet Rheingau und gedeiht hier auf kalk- löss- und tonhaltigen Böden, die ihm eine markante Säurestruktur und komplexe Mineralität verleihen. Schon Karl den Großen förderte den Anbau im 9. Jahrhundert und bis heute liegen hier wohl einige der ältesten und renommiertesten Einzellagen der Welt. Unter Winzern wie Kennern ist Rheingau-Riesling wegen seiner terroirtreue und Vielseitigkeit äußerst beliebt.

Handlese und sanfte Pressung. Vergärung zu 100% im Edelstahl.
Anschließende Lagerung auf der Feinhefe bis zu Füllung Ende
März 2024.
Schloss Johannisberg – Riesling Spätlese "Grünlack"
€46,00