Die Champagne ist Synonym mit dem wohl berühmtesten Schaumwein der Welt: Die Herstellung von Champagner ist streng geregelt, aufwändig in der Produktion und zentral unter einigen wenigen Maisons aufgeteilt. Nur sieben Rebsorten sind für die Herstellung von echtem Champagner zugelassen, drei davon, Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, nehmen über 99% der gesamten Rebfläche ein.
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"Genuss beginnt im Glas"!
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