Leo Hillinger: Populäre Weine aus dem Burgenland

Leo Hillinger gehört zu den bekanntesten Winzern Österreichs. Sein Weingut in Jois im Burgenland, unweit des Neusiedler Sees, verbindet biologischen Weinbau, moderne Kellertechnik und eine klare Handschrift. Auf mehr als 100 Hektar Rebfläche entstehen heute Weißweine, Rotweine und Schaumweine, die weit über Österreich hinaus bekannt sind.

Vom Familienbetrieb zum großen Weingut

Die Geschichte des Weinguts Leo Hillinger ist eng mit der Entwicklung seines Gründers verbunden. 1990 übernahm Leo Hillinger den kleinen Familienbetrieb und begann, diesen konsequent auszubauen. Durch den Erwerb ausgewählter Weingärten rund um Jois, Rust und Oggau entwickelte sich daraus eines der größeren privaten Weingüter Österreichs.

Ein weiterer Meilenstein war der Bau des modernen Weinguts in Jois. Umgeben von Weingärten und mit Blick auf das Leithagebirge und den Neusiedler See verbindet es Weinproduktion, Verkostung und Weinerlebnis an einem Ort.

Biologischer Weinbau am Leithaberg

Eine wichtige Grundlage der Hillinger Weine ist die biologische Bewirtschaftung der Weingärten. Dabei steht die Qualität der Trauben im Mittelpunkt: Gesunde, optimal gereifte Trauben sollen bereits im Weingarten die Basis für charaktervolle Weine schaffen.

Die unterschiedlichen Böden und Lagen des Nordburgenlands bieten dafür spannende Voraussetzungen. Das Zusammenspiel aus Klima, Boden und Rebsorte prägt die Weine und sorgt dafür, dass die Herkunft auch geschmacklich eine wichtige Rolle spielt.

Rotwein als besondere Stärke

Das Burgenland ist für seine Rotweine bekannt – und auch bei Leo Hillinger nehmen rote Rebsorten einen wichtigen Platz ein. Besonders Zweigelt und Blaufränkisch stehen für die typische Rotweintradition der Region.

Das Spektrum reicht dabei von unkomplizierten, fruchtbetonten Weinen bis zu kräftigeren und komplexeren Rotweinen mit entsprechendem Reifepotenzial. Auch Cuvées spielen eine wichtige Rolle. Einer der bekannten Namen des Hauses ist HILL 1, der für die Premiumseite des Sortiments steht.

Weißwein, Rosé und prickelnde Weine

Hillinger ist jedoch längst nicht nur für Rotwein bekannt. Das Sortiment umfasst ebenso eine breite Auswahl an Weißweinen, Rosé und Schaumweinen. Je nach Linie reicht der Stil von frisch und unkompliziert bis anspruchsvoll und terroirgeprägt.

Damit spricht das Weingut unterschiedliche Weinliebhaber an. Ein leichter Wein für den Sommer findet ebenso seinen Platz wie ein kräftiger Rotwein zum Essen oder eine besondere Flasche für einen festlichen Anlass.

Hillinger Wein: modern und unverwechselbar

Charakteristisch für Leo Hillinger ist die Verbindung von traditionellem Weinbau mit einem modernen Auftritt. Das zeigt sich nicht nur bei Architektur und Design, sondern auch bei der Struktur des Sortiments. Die Weine werden in verschiedene Kategorien wie Frisch & Fruchtig, Trendy, Erdverbunden, Prickelnd und Premium gegliedert.

Dadurch bietet Hillinger einen einfachen Einstieg in die Welt seiner Weine, ohne die Herkunft aus dem Burgenland aus den Augen zu verlieren. Gleichzeitig reicht die Bandbreite von zugänglichen Alltagsweinen bis zu anspruchsvollen Premiumweinen.

Weinerlebnis in Jois

Das Weingut Leo Hillinger in Jois ist außerdem mehr als eine Produktionsstätte. Mit seiner modernen Architektur inmitten der Weinberge wurde es als Ort für Verkostungen und Veranstaltungen konzipiert. Die HILL Lounge bietet Besuchern die Möglichkeit, Weine direkt am Weingut kennenzulernen und dabei den Blick über die Weinlandschaft bis zum Neusiedler See zu genießen.

Gerade für Weinfreunde, die einen Aufenthalt im Burgenland mit einer Verkostung verbinden möchten, ist das Weingut dadurch ein interessantes Ziel.

Fazit: Leo Hillinger steht für modernen Wein aus dem Burgenland

Leo Hillinger Weine verbinden die Weintradition des Burgenlands mit biologischer Bewirtschaftung, moderner Kellertechnik und einem unverwechselbaren Markenauftritt. Von Zweigelt und Blaufränkisch über frische Weißweine bis zu Rosé und Schaumwein bietet das Weingut eine große Bandbreite.

Wer österreichischen Wein aus dem Burgenland entdecken möchte, findet bei Hillinger sowohl unkomplizierte Weine für den Alltag als auch charaktervolle Premiumweine. Die Herkunft rund um Jois, Rust und Oggau sowie die konsequente Arbeit im Weingarten bilden dabei die Grundlage für den Stil des Weinguts.

WEINGUT LEO HILLINGER
Hill 1
7093 Jois
office@leo-hillinger.com
TEL: +43 2160 8317 0

Fotos © Leo Hillinger GmbH