Domaine Pierre Vincent – Chassagne-Montrachet “Les Chaumées” 1er Cru 2024
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Eckdaten
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 2024
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Beaune
Beschreibung
Der Chassagne-Montrachet “Les Chaumées” 1er Cru 2024 stammt aus einer der hoch gelegenen Premier-Cru-Herkünfte von Chassagne-Montrachet. Les Chaumées befindet sich im nördlichen Bereich der Appellation in Richtung Saint-Aubin und Puligny-Montrachet. Die Lage steigt am Hang oberhalb des Ortes an und wird stark von kalkhaltigem Untergrund geprägt – ideale Voraussetzungen für Chardonnay mit Frische, Spannung und einer ausgeprägten mineralischen Struktur.
Gerade diese Herkunft passt hervorragend zu Pierre Vincents Stil. Statt die natürliche Kraft eines Chassagne-Montrachet durch viel Neuholz zusätzlich zu betonen, setzt er auf Präzision und Balance. Der Ausbau im Fass gibt dem Wein Textur und Tiefe, bleibt dabei aber bewusst im Hintergrund. So können die kalkige Herkunft und die natürliche Energie des Chardonnay klar erkennbar bleiben.
Im anspruchsvollen Jahrgang 2024 war sorgfältige Arbeit im Weinberg besonders entscheidend. Die geringen Mengen und die konsequente Selektion ergeben einen Premier Cru mit Konzentration, ohne dass Frische und Finesse verloren gehen. Ein charaktervoller Chassagne-Montrachet, der Tiefe, feinen Schmelz und mineralische Spannung miteinander verbindet und ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial besitzt.
Die Domaine Pierre Vincent in Auxey-Duresses ist das persönliche Projekt eines Winzers, der einen großen Teil seiner Laufbahn bei renommierten burgundischen Domaines verbracht hat. Nach seinen Stationen bei der Domaine de la Vougeraie und der Domaine Leflaive konzentriert sich Pierre Vincent heute auf kleine Parzellen und eine präzise, herkunftsbezogene Interpretation der Côte de Beaune. Handlese, sorgfältige Selektion und ein zurückhaltender Umgang mit Holz gehören zu den zentralen Elementen seiner Arbeit.
Das erwartet dich beim Trinken
Zitrone, weißer Pfirsich und Birne verbinden sich mit weißen Blüten, feiner Würze und dezenten nussigen sowie steinigen Nuancen.
Konzentriert und zugleich präzise mit feinem Schmelz und lebendiger Frische. Kalkige Mineralität verleiht Spannung und trägt die saftige Chardonnay-Frucht in ein langes, leicht salziges Finale.
Ideal zu Jakobsmuscheln, Hummer, Krustentieren, Steinbutt, Geflügel, Kalbfleisch, Pilzgerichten oder gereiftem Comté.
