- Auf Lager
Eckdaten
- Rebsorte: Champagner-Cuvée
- Jahrgang:
- Weinsüße: extra brut
- Alkoholgehalt: 12.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Champagne, Montagne de Reims
Beschreibung
Die geringe Dosage lässt der Herkunft und dem Charakter der Grundweine viel Raum. Gosset legt großen Wert auf die Auswahl hochwertiger Trauben aus unterschiedlichen Lagen der Champagne und auf eine sorgfältige Zusammenstellung der Cuvée. Dabei steht nicht eine einzelne Rebsorte im Vordergrund, sondern das harmonische Zusammenspiel von Frucht, Frische und Tiefe.
Ein wesentliches Merkmal des Hauses ist der bewusste Verzicht auf den biologischen Säureabbau bei seinen klassischen Champagnern. Dadurch bleibt die natürliche Säure erhalten, die dem Champagner seine charakteristische Spannung und sein gutes Reifepotenzial verleiht. Die Reife auf der Hefe ergänzt diese klare Struktur um feine Brioche- und Gebäcknoten sowie eine elegante Perlage.
Der Gosset Extra Brut ist ein geradliniger, präziser und anspruchsvoller Champagner, der bewusst auf ausgeprägte Süße verzichtet. Seine Verbindung aus Frische, mineralischer Spannung und feiner Hefereife macht ihn sowohl zum eleganten Aperitif als auch zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Das erwartet dich beim Trinken
Zitrusfrüchte, grüner Apfel und weißer Pfirsich verbinden sich mit feinen floralen Noten, Brioche und einem Hauch gerösteter Mandeln.
Straff und präzise mit feiner Perlage, lebendiger Säure und klarer Frucht. Dezente Hefenoten und eine mineralisch geprägte Struktur führen in ein langes, frisches Finale.
Ideal zu Austern, Jakobsmuscheln, Meeresfrüchten, Sushi, Sashimi, gebratenem Fisch oder feinen Vorspeisen.
