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Eckdaten
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Jahrgang: 2024
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Steiermark, Südsteiermark
Beschreibung
Der Ried Rosengarten Sauvignon Blanc 2024 von Kodolitsch stammt aus einer der bekanntesten Lagen der Südsteiermark und verkörpert die klassische Stärke dieser Herkunft auf eindrucksvolle Weise. Die steilen Weinberge und die besonderen Bodenverhältnisse verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Präzision, Frische und mineralische Tiefe. Das Weingut Kodolitsch zählt zu den traditionsreichen Betrieben der Region und steht für Sauvignon Blanc mit klarem Herkunftscharakter und unverwechselbarer Stilistik.
Der Jahrgang 2024 präsentiert sich lebendig, fokussiert und bemerkenswert elegant. Die typische Frische des Sauvignon Blanc wird von einer feinen mineralischen Spannung getragen, die dem Wein Struktur und Charakter verleiht. Statt auf laute Aromatik oder übertriebene Fruchtfülle setzt der Rosengarten auf Balance, Präzision und Ausdruck. Gerade diese Verbindung aus Frische, Tiefe und steirischer Eleganz macht ihn besonders charaktervoll.
Der Ausbau erfolgt bewusst zurückhaltend, damit die Lage und die Rebsorte kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch entsteht ein Sauvignon Blanc mit klarer Struktur, feiner Textur und langem, mineralisch geprägtem Nachhall, der die Handschrift des Weinguts Kodolitsch und die Qualität der Ried Rosengarten eindrucksvoll widerspiegelt.
Das erwartet dich beim Trinken
Brillantes, kühles Bukett mit ebenso viel Frucht wie Würze, Quitten, Fenchel, ein Hauch Minze, mit Luft ist eine Nuance Zitronenthymian im Hintergrund auszumachen
Am Gaumen dicht, nervig, komplex mit großartiger, von der exponierten Riede geprägter, salziger Mineralik und reifen, strukturgebenden Gerbstoffen, beeindruckendes, langes Finish.
Gegrillter Fisch, Hühnerbrust mit Zitrone, Spargel mit Hollandaise, Ziegenkäse-Salat, Garnelen in Knoblauchöl
