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Weingut Harkamp, Welschriesling, 2020, Trinkvergnügen, Wein
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Harkamp

Welschriesling [terra cotta] 2021

Österreich, Steiermark
ÖsterreichSteiermarkSüdsteiermark DAC
  • 100 % Welschriesling aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten von Harkamp
  • Nach Demeter-Richtlinien zertifiziert und mit konsequentem Fokus auf naturnahen Weinbau
  • terra cotta“ verweist auf den Ausbau in Gefäßen aus gebranntem Ton
  • Spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und möglichst wenigen Eingriffen im Keller
  • 2021 als kleine, experimentelle Sonderabfüllung abseits der klassischen DAC-Linie erzeugt

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Der Mengenrabatt gilt auch bei einer gemischten Weinauswahl und reduzierten Weinen. Du kannst verschiedene Weine frei kombinieren, es ist nicht notwendig, 6 bzw. 12 Flaschen desselben Weins zu bestellen.

Eckdaten
  • Rebsorte: Welschriesling
  • Jahrgang: 2021
  • Weinsüße: Trocken
  • Alkoholgehalt: 11.0 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Österreich
  • Herkunftsregion: Steiermark, Südsteiermark DAC
Beschreibung

Der Welschriesling [terra cotta] 2021 von Harkamp zeigt eine außergewöhnlich eigenständige Interpretation der Rebsorte. Die Trauben stammen aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau in der Südsteiermark und werden teilweise in Tonamphoren ausgebaut, wodurch der Wein zusätzliche Struktur und eine besondere Textur erhält.

Der Jahrgang 2021 brachte sehr präzise und elegante Weine hervor. Der Welschriesling wirkt ruhig und fokussiert, mit einer kühlen Mineralität und einer feinen, leicht erdigen Spannung. Statt auf primäre Frucht setzt Harkamp bewusst auf Herkunft, Struktur und einen puristischen Stil.

Der Ausbau in Terra-Cotta-Amphoren verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und einen sehr natürlichen Charakter, ohne die Frische der Rebsorte zu verlieren. Dadurch zeigt der Welschriesling eine moderne, terroirgeprägte Stilistik mit viel Spannung, Eleganz und Eigenständigkeit.

Das erwartet dich beim Trinken
Mandel, feuchte Erde, Orangenzeste, Kräuter, dezenter oxidativer Ton
Straff und fest, frische Säure, Fenchel, Paprika, Tee, würziger Abgang
Schmeckt zu Fenchelgerichten, mediterranem Gemüse, asiatischer Küche und Hartkäse
Weingut Harkamp, Welschriesling, 2020, Trinkvergnügen, Wein
Harkamp – Welschriesling [terra cotta] Demeter 2021
26,00 €
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