Die Böden in der Region von Château de la Tour, insbesondere im Clos de Vougeot, sind von kalkhaltigen Formationen geprägt. Diese kargen und mineralreichen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau der edlen Pinot Noir-Traube. Die alten Rebstöcke wurzeln tief in diesen Terroirs, was den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Finesse verleiht. Die einzigartige Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Mikroklima bildet die Grundlage für die Grand Cru-Weine von Château de la Tour, die für ihre Eleganz und Terroir-Prägung weltweit geschätzt werden.
Das allgemeine Geschmacksprofil von Chardonnay-Weinen umfasst Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Pfirsichen und oft auch von tropischen Früchten. Chardonnay kann je nach Weinbereitung auch Noten von Butter, Vanille oder geröstetem Eichenholz aufweisen, insbesondere wenn er im Barrique ausgebaut wurde.
