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Eckdaten
- Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
- Jahrgang: 2024
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Beaune
Beschreibung
Der Pommard “Vaumuriens” 2024 von Noblet-Gauthier (erfahre mehr über den Winzer) ist ein charaktervoller Pinot Noir, der die kraftvolle Seite der Appellation Pommard mit bemerkenswerter Eleganz verbindet. Die Lage Vaumuriens gehört zu den höchstgelegenen Weinbergen der Gemeinde und profitiert von kalkreichen Böden, die dem Wein Frische, Struktur und eine ausgeprägte mineralische Note verleihen. Durch sorgfältige Handarbeit im Weinberg und einen schonenden Ausbau bleibt der natürliche Ausdruck des Terroirs erhalten.
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer intensiven Frucht, feiner Würze und einer harmonischen Balance zwischen Kraft und Finesse. Die seidigen Tannine verleihen ihm eine elegante Textur, während die lebendige Säure für Frische und Spannung sorgt. Mit seiner Tiefe, seinem langen Nachhall und seinem hervorragenden Reifepotenzial ist dieser Pommard ein klassischer Burgunder, der sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln kann.
Das erwartet dich beim Trinken
Intensive Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und Waldhimbeeren werden von Veilchen, feinen Gewürzen und dezenten erdigen Noten begleitet.
Kräftig und zugleich elegant mit reifer Beerenfrucht, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die feine Mineralität verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und führt in ein langes, ausgewogenes Finale.
Passt hervorragend zu Rinderfilet, Lamm, Ente, Wildgerichten, geschmortem Fleisch, Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse.
