Jülg – Grauburgunder vom Kalk VDP.Gutswein 2022

Die Böden in der Pfalz, in der das Weingut Jülg beheimatet ist, sind äußerst vielfältig und tragen maßgeblich zur Qualität der Weine bei. Die Region umfasst kalkhaltige Böden, lehmige Untergründe, Sand und Schiefer, die ideale Bedingungen für verschiedene Rebsorten schaffen. Diese Vielfalt ermöglicht es, Sorten wie Riesling, Spätburgunder und Sauvignon Blanc zu kultivieren und ihnen ihre einzigartige Charakteristik zu verleihen. Die Böden in der Pfalz tragen zur Terroir-Prägung bei und sind ein entscheidender Faktor für die herausragenden Weine des Weinguts Jülg. Sie bieten eine reiche Palette von Aromen und tragen zur Vielfalt des pfälzischen Weinbaus bei.

Der Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris, ist ein vielseitiger Weißwein mit einem reichen Geschmacksprofil. Typischerweise präsentiert er Aromen von reifen gelben Früchten wie Birne und Aprikose, begleitet von subtilen Noten von Honig, Nüssen und Gewürzen. Im Gaumen ist er in der Regel trocken bis halbtrocken, mit einer gut ausgewogenen Säure, die Frische verleiht, und einem vollmundigen, samtigen Mundgefühl. Ein charakteristisches Merkmal des Grauburgunders ist seine leicht rötliche Farbe, die von den leicht gräulichen Beeren stammt.

Die Weingärten in der Pfalz sind ein malerisches und vielfältiges Mosaik aus Weinbergen, die sich in sanften Hügeln und steilen Hängen erstrecken. Die Region bietet ideale Bedingungen für den Weinanbau, mit über 23.000 Hektar Rebfläche. Die Vielfalt der Böden, von kalkhaltigen bis zu sandigen und lehmigen Untergründen, prägt die Weine und verleiht ihnen ihre einzigartige Terroir-Prägung. Die Weingärten in der Pfalz sind nicht nur spektakulär in ihrer landschaftlichen Schönheit, sondern auch eine Quelle für herausragende Weine, die die Vielfalt und Qualität des deutschen Weinbaus repräsentieren.