Tenuta Il Palagio | Sting – Sangiovese "Sister Moon" Rosso Toscana IGT 2020
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Das erwartet dich beim Trinken
dunkle Beeren, Dörrpflaume, schwarzer Pfeffer, Anis und Schokolade
vollmundig mit weichen Tanninen und würzigem, elegantem Finale
Ideal zu Rinderfilet, Wild und kräftigen Käsesorten
Eckdaten
- Rebsorte: Sangiovese
- Jahrgang: 2020
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 14.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Italien
- Herkunftsregion: Toskana, Figline-Valdarno
Beschreibung
Der „Sister Moon“ 2020 von Tenuta Il Palagio zählt zu den charaktervollsten Weinen des Weinguts von Sting und zeigt die elegante Seite des Sangiovese in der Toskana. Die Weinberge profitieren von den sanften Hügeln der Region, deren Böden dem Wein Struktur, Tiefe und eine feine mineralische Spannung verleihen. Der Name „Sister Moon“ ist eine Hommage an einen der bekanntesten Songs von Sting und spiegelt die persönliche Handschrift wider, die hinter diesem Wein steht.
2020 präsentiert sich harmonisch, tiefgründig und gleichzeitig ausgesprochen präzise. Der Sangiovese verbindet reife Frucht mit feiner Würze, lebendiger Frische und einer eleganten Struktur. Statt auf übermäßige Kraft oder Konzentration setzt „Sister Moon“ auf Balance, Finesse und authentischen Herkunftsausdruck. Gerade diese Verbindung aus toskanischer Wärme und bemerkenswerter Eleganz macht den Wein besonders charaktervoll.
Der Ausbau erfolgt mit großer Sorgfalt und unterstützt die Komplexität des Weins, ohne die Herkunft oder die Rebsorte zu überdecken. Dadurch zeigt „Sister Moon“ eine moderne und zugleich klassische Toscana-Stilistik – elegant, vielschichtig und mit langem, harmonischem Nachhall.
