Fabio Cordella – "Yago" Salice Salentino
Fabio Cordella – "Yago" Salice Salentino

Fabio Cordella – "Yago" Salice Salentino

Italien → Apulien → Salento

€19,90

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Das erwartet dich beim Trinken:
reife Kirschen, Brombeeren, mediterrane Kräuter und Ledermittelkräftig, sanfte Säure, runde Tannine, würziges Finalepasst zu Pasta, Hackfleischbällchen oder italienischer Wurstplatte
  • Rebsorte: Cuvée Rot
  • Jahrgang: 2020
  • Weinsüße: Trocken
  • Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Italien
  • Herkunftsregion: Apulien, Salento
Fabio Cordella – "Yago" Salice Salentino
€19,90

Lage

Apulien ist die Region, die am "Absatz" des Italienischen Stiefels liegt. Hier inmitten des mediterranen Klimas mit seinen heißen trockenen Sommertagen und verregenten Wintern dominieren Rotweinsorten mit sehr reifen, sehr fruchtigen Noten, markanten Tanninen, milder Säure und kraftvollem Körper, die dank der nahen Adriawinde doch noch immer einen leicht frischen Hauch besitzen.

Rebsorten

Der geschützte süditalienische DOC-Weinstil Salice Salentino zeigt schwarze Beeren, Gewürze und erdige Noten mit vollmundigem Körper, samtigen Tanninen und mediterraner Würze - kräftig, würzig und ideal für Pasta, Fisch und gegrilltes Gemüse. Der Weinstil besteht überwiegend aus Negroamaro.