Trinkvergnügen Privatkollektion Steiermark – Pinot Gris Reserve 1997

Die Weststeiermark mit 650 ha ist das kleinste – und kühlste – Weinbaugebiet der Steiermark. Auf den meist steilen Hängen zwischen 420 und 600 m wachsen aus Gneis- und Schieferböden wachsen besonders frische, säurebetonte und mineralische Weine. Hier wachsen Sauvignon Blanc, Welschriesling, Gelber Muskateller, Traminer sowie die Burgundersorten – bekannt ist die Weststeiermark aber selbstverständlich für den Schilcher – ein junger Rosé-Wein aus der Rebsorte Blauer Wildbacher.

Der recht kraftvolle Grauburgunder (bzw. Pinot Gris) entwickelt mit Reife Honigsüße, gelbe Früchte, dezente Würze und harmonische Säure bei kräftiger Körper, elegantes Mundgefühl, mit angenehm geschmeidigem Nachhall.