Trinkvergnügen Privatkollektion Burgenland – Bouvier Beerenauslese 2020

Die Weststeiermark mit 650 ha ist das kleinste – und kühlste – Weinbaugebiet der Steiermark. Auf den meist steilen Hängen zwischen 420 und 600 m wachsen aus Gneis- und Schieferböden wachsen besonders frische, säurebetonte und mineralische Weine. Hier wachsen Sauvignon Blanc, Welschriesling, Gelber Muskateller, Traminer sowie die Burgundersorten – bekannt ist die Weststeiermark aber selbstverständlich für den Schilcher – ein junger Rosé-Wein aus der Rebsorte Blauer Wildbacher.

Als Beerenauslese entfaltet die weiße Rebsorte Bouvier süße Honig- und Trockenobstaromen, dichte Textur und elegante Säurebalance. Sie ist perfekt für Edelsüßwein-Fans, mit langer Restsüße und intensiver Aromatik.