Frauwallner – Sauvignon Blanc Straden Privat 2021
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Das erwartet dich beim Trinken
Stachelbeere, reife Exotik, Zitronenzesten, weißer Apfel, Blüten, Kräuter
Saftig, extraktsüß, straff, integrierte Säure, Papaya-Abgang
Gegrillte Lachsforelle, Basmatireis, Zitronengrassauce, Fenchel-Papaya-Salat
Eckdaten
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Jahrgang: 2021
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Steiermark, Vulkanland Steiermark DAC
Beschreibung
Der Frauwallner Sauvignon Blanc Straden Privat 2021 ist ein ausdrucksstarker Premium-Sauvignon aus der Südoststeiermark, der durch Tiefe, Struktur und großes Reifepotenzial überzeugt.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus reifer Stachelbeere, schwarzer Johannisbeere und feinen Kräuternoten, ergänzt durch dezente exotische Nuancen und eine kühle Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und vielschichtig, mit präziser Säure, kraftvoller Struktur und eleganter Balance.
Der lange, mineralische Abgang verleiht diesem Sauvignon Blanc zusätzliche Spannung und Finesse. Ein charaktervoller Wein, der hervorragend zu gehobener Küche wie Fisch, Meeresfrüchten oder aromatischen Gemüsegerichten passt und zugleich ein großes Reifepotenzial mitbringt.
