Kollwentz – Chardonnay Gloria 2023
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Eckdaten
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 14.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Burgenland, Leithaberg
Beschreibung
Der Chardonnay Gloria 2023 zählt zu den großen Weißweinen von Kollwentz und stammt aus den besten kalk- und schiefergeprägten Lagen am Leithaberg. Die Kombination aus warmem pannonischem Klima und den kühlen Einflüssen des Neusiedlersees verleiht dem Wein enorme Tiefe, gleichzeitig aber auch Präzision und Eleganz.
2023 zeigt sich der Gloria besonders fein und fokussiert. Trotz seiner Kraft wirkt der Wein nie schwer, sondern straff, ruhig und sehr harmonisch aufgebaut. Der Ausbau im Holzfass ist perfekt eingebunden und unterstützt die Struktur und Komplexität, ohne die mineralische Herkunft zu überdecken.
Kollwentz verfolgt beim Gloria einen klassischen, langlebigen Stil mit burgundischer Handschrift. Im Vordergrund stehen Balance, Struktur und Herkunft statt vordergründiger Frucht. Dadurch entsteht ein Chardonnay mit großer Eleganz, mineralischer Spannung und außergewöhnlichem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
vielschichtige Aromen von gelben Tropenfrüchten, frischen Kräutern, Vanille, weißem Nougat, Mango, Apfel und kandierter Limettenschale mit einem Hauch Rauch
am Gaumen kraftvoll und komplex mit saftiger Frucht, fein eingebundener Säure, salziger Mineralität und einem dezenten Holzton, sehr langes, dichtes Finale
Perfekt zu Austern, Jakobsmuscheln, Hummer oder Geflügel in sahniger Sauce
