Neumeister – Weissburgunder Ried Klausen 1STK Bio 2023
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Das erwartet dich beim Trinken
Weiße Blüten, Sesam, Birne, feiner Rauch, zarte Kräuter, mineralisch
Straff, cremig, mit Griff, feine Säure, ausgewogene Textur
Fisch, Geflügel, Pasta, milder Weichkäse
Eckdaten
- Rebsorte: Weißburgunder
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Steiermark, Vulkanland Steiermark
Beschreibung
Die Ried Klausen zählt zu den elegantesten Weißburgunder-Lagen im steirischen Vulkanland. Die vulkanischen Böden rund um Straden und das kühle Mikroklima verleihen dem Wein eine präzise Struktur, feine Mineralität und eine bemerkenswerte Ruhe. Als 1STK-Lage steht die Klausen für klaren Herkunftscharakter und eine besonders terroirgeprägte Stilistik.
Der Jahrgang 2023 zeigt sich straff und gleichzeitig sehr harmonisch. Der Weißburgunder wirkt fokussiert und tiefgründig, ohne dabei schwer zu erscheinen. Statt auf vordergründige Frucht setzt Neumeister bewusst auf Eleganz, Balance und eine feine, fast salzige Spannung.
Der biologische Anbau und der reduzierte Ausbau unterstreichen die Herkunft der Lage und verleihen dem Wein eine klare, moderne Handschrift. Dadurch zeigt der Ried Klausen viel Finesse, mineralische Tiefe und ein langes, ruhiges Finish mit großem Entwicklungspotenzial.
