Eine 750 ml Flasche Morillon Ried Kriewetz 1STK Bio 2021vom Winzer Tement aus der Südsteiermark in Österreich.

Tement – Morillon Ried Kriewetz 1STK Bio 2021

Österreich → Steiermark → Südsteiermark
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  • Südsteiermark – Das Ortsweingebiet Ehrenhausen liegt im Südosten der Südsteiermark und ist bekannt für seine mittelschweren bis schweren
  • Chardonnay – Morillon: Das ist ganz speziell der Chardonnay aus der Steiermark.
  • Tropische Frucht – Gelbe Tropenfrucht, Mandarine, frischer Apfel, florale Nuancen, Mango, Kräuter
  • Am Gaumen – Körperreich, finessenreich, straffe Säure, saftiger Apfel, salziges Finish
  • Kalb & Geflügel – Passt zu gebratener Forelle, Kalbsfilet, Gemüse-Pasta und mittelreifem Käse
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Das erwartet dich beim Trinken

Gelbe Tropenfrucht, Mandarine, frischer Apfel, florale Nuancen, Mango, Kräuter
Körperreich, finessenreich, straffe Säure, saftiger Apfel, salziges Finish
Passt zu gebratener Forelle, Kalbsfilet, Gemüse-Pasta und mittelreifem Käse
Eckdaten
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Jahrgang: 2021
  • Weinsüße: Trocken
  • Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Österreich
  • Herkunftsregion: Steiermark, Südsteiermark
Beschreibung

Die Ried Kriewetz zählt zu den charakterstärksten Morillon-Lagen von Tement. Die kargen Kalkböden und das kühle Mikroklima der Südsteiermark verleihen dem Wein eine straffe, mineralische Stilistik mit viel Spannung und Tiefe. Als 1STK-Lage steht der Kriewetz für klaren Herkunftscharakter und eine besonders präzise Interpretation des südsteirischen Chardonnay.

Der Jahrgang 2021 brachte außergewöhnlich fokussierte und elegante Weine hervor. Der Morillon wirkt ruhig und geradlinig, gleichzeitig aber komplex und vielschichtig. Statt auf breite Kraft setzt Tement bewusst auf Struktur, Mineralität und eine feine burgundische Eleganz.

Der biologische Anbau und der reduzierte Ausbau im Holzfass unterstützen die Herkunft der Lage, ohne sie zu überdecken. Dadurch zeigt der Ried Kriewetz viel Präzision, salzige Spannung und ein langes, harmonisches Finish mit großem Entwicklungspotenzial.
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