Gallunder – Morillon Ried Wielitsch 2020 Reserve
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Das erwartet dich beim Trinken
Vanille, reife Marille, gelbe Birne, Honigmelone und Almkräuter
Cremig und elegant, sanfte Säure, nussiger langer Abgang
Zu Geflügel, Pilzrisotto und Nussgnocchi
Eckdaten
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 2020
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Steiermark, Südsteiermark DAC
Beschreibung
Die Ried Wielitsch zählt zu den kühlsten und mineralischsten Lagen der Südsteiermark. Die steilen Hänge mit ihren kalkhaltigen Böden verleihen dem Morillon, der steirischen Interpretation des Chardonnay, eine präzise Struktur und viel Spannung. Gerade diese Kombination aus kühlem Klima und reifer Stilistik macht die Lage besonders charaktervoll.
Der Jahrgang 2020 brachte sehr ausgewogene und tiefgründige Weine hervor. Als Reserve zeigt der Morillon deutlich mehr Struktur und Komplexität, bleibt dabei aber ruhig und elegant aufgebaut. Der Ausbau im Holzfass unterstützt die cremige Textur und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne die Herkunft der Lage zu überdecken.
Gallunder setzt auf einen reduzierten, terroirgeprägten Stil mit viel Fokus auf Balance und Eleganz. Dadurch zeigt der Morillon Ried Wielitsch eine feine burgundische Art mit mineralischer Frische, klarer Struktur und langem Entwicklungspotenzial.
