Jülg – Weißburgunder Schweigen VDP.Ortswein

Jülg – Weißburgunder Schweigen VDP.Ortswein 2021

Deutschland → Pfalz → Schweigen
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  • Schweigen Weißburgunder – kraftvoll-eleganter Ortswein aus dem Kalkboden Schweigens
  • Birne & Feuerstein – Birne, Stachelbeere, Honigmelone und Feuerstein-Noten
  • Geschmeidige Würze – elegant und kraftvoll mit reifer Frucht und mineralischem Abgang
  • Kulinarische Vielfalt – ideal zu geräuchertem Fisch, Austern, Spargel und Ziegenkäse
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Das erwartet dich beim Trinken

Vielschichtiges Bouquet von Birne und Stachelbeere, Honigmelone und junger Ananas, dazu Feuerstein- und Hefenoten sowie ein fast unmerklicher Hauch Holz
Elegant, kraftvoll und geschmeidig am Gaumen mit viel Würze, die reife Frucht wird von feiner Säure getragen und durch mineralische Anklänge abgerundet
Sehr gut zu geräuchertem Fisch, Austern, Wildsalaten, Spargelgerichten, Geflügel, gekochtem Rind mit Meerrettich oder Ziegenkäse
Eckdaten
  • Rebsorte: Weißburgunder/Pinot Blanc
  • Jahrgang: 2021
  • Weinsüße: Trocken
  • Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Deutschland
  • Herkunftsregion: Pfalz, Schweigen
Beschreibung

Der Weißburgunder Schweigen VDP.Ortswein von Jülg ist ideal, um das Terroir Schweigens und die unverwechselbare Handschrift von Jülg kennenzulernen! Ein besonders mineralischer Vertreter der Rebsorte, der aus den besten Weinbergen Schweigens stammt und die spezielle Bodenstruktur und Kleinklima der Gemeinde verkörpert. Kühles Aroma, gelbe Birnen und Zitrus, begleitet von floralen Noten in der Nase, am Gaumen saftig, fein säuerlich-salzig und mit langem Nachhall. Ein rundum toller Wein und perfekt zum Kennenlernen der Pfälzer Weinkunst.

Handlese. Schonende Verarbeitung. Ausbau im Edelstahltank und Holzfass.

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