Das Weingut Von Winning in Deidesheim in der Pfalz bewirtschaftet rund 50 Hektar in renommierten Lagen rund um Deidesheim und Forst. Im Mittelpunkt steht vor allem Riesling, ergänzt unter anderem durch Sauvignon Blanc und Chardonnay. Im Keller setzt das Weingut auf traditionelle Methoden wie Spontangärung im Holzfass und langen Hefekontakt, um eigenständige, herkunftsgeprägte Weine zu erzeugen