Albert Boxler – Pinot Gris Réserve 2022
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Eckdaten
- Rebsorte: Grauburgunder/Pinot Gris
- Jahrgang: 2022
- Weinsüße: Lieblich
- Alkoholgehalt: 14.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Elsass, Alsace
Beschreibung
Der Pinot Gris Réserve 2022 von Albert Boxler (mehr Infos über den Winzer) zeigt die kraftvolle und vielschichtige Seite des Elsässer Pinot Gris. Die Trauben stammen aus granitgeprägten Weinbergen und bringen einen Wein hervor, der Fülle und reife Frucht mit einer feinen mineralischen Spannung verbindet. Der Ausbau im großen Holzfass unterstützt seine geschmeidige Struktur, ohne den ursprünglichen Charakter des Weins zu überdecken.
Der warme Charakter des Jahrgangs zeigt sich in einer intensiven Frucht und einer angenehm weichen Textur. Gleichzeitig sorgen würzige und leicht rauchige Nuancen für zusätzliche Tiefe. Die vorhandene Restsüße verleiht dem Wein Schmelz und Volumen, während die mineralische Prägung für Balance sorgt. Ein ausdrucksstarker Pinot Gris mit viel Substanz, der besonders gut zu kräftigeren und würzigen Speisen passt.
Das erwartet dich beim Trinken
Reife Birne, gelber Apfel und Aprikose verbinden sich mit feinen Gewürznoten, einem Hauch Rauch und dezenten kräuterigen Nuancen.
Vollmundig und geschmeidig mit reifer Frucht, feiner Würze und einer angenehm weichen Struktur. Eine dezente mineralische Note bringt Spannung und begleitet das lange, aromatische Finale.
Passt hervorragend zu würziger asiatischer Küche, Geflügel, Schweinefleisch, kräftigen Fischgerichten, Foie Gras und gereiftem Käse.
