Schauer – Weißburgunder Ried Höchtemmel Südsteiermark DAC 2022

Kitzeck-Sausal ist der nördlichste Teil der Südsteiermark und bekannt für seine kargen Schieferböden (rot, blau-schwarz, grün) und extrem steilen Hänge mit bis zu 70 % Neigung. Die Weingärten liegen auf 380 bis 650 Metern Höhe, was zu einer längeren Vegetationsperiode und einer kühlen, würzigen Mineralität in den Weinen führt. Besonders Sauvignon Blanc zeigt hier straffe Säure, Zitrusaromen und eine präzise Mineralität.

Weißburgunder aus der Steiermark wirkt sanft und fein, mit zarter Frucht, milder Säure und einer eleganten Mineralität. Das macht ihn leicht zugänglich und ideal für unkompliziertes Genießen zu jedem Anlass.