Frankreich → Burgund → Côte de Nuits
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Kirsche, Morello, Pflaume, warme Gewürze, Rose, Graphit
Voluminös, konzentriert, seidig, feine Struktur, frischer Abgang
Rehfilet, Gänseleber, Trüffelrisotto, BlauschimmelkäseDie Lage Èchezeaux in der französischen Gemeinde Flagey-Échezeaux ist bekannt für weiche, samtige Pinot Noirs. Die kalkhaltigen, lehmigen Böden verleihen den Weinen Aromen von roten Beeren, Veilchen und Tabak. Die Weine sind zugänglich in der Jugend, besitzen aber ein hohes Alterungspotenzial. Die Lage profitiert von einem gemäßigten Klima und traditionellen Anbaumethoden, die auf Balance und Finesse abzielen.
Pinot Noir aus dem Burgund gilt als König der Rotweine: Zart, aber mit tiefgründiger Komplexität. Die kalkreichen Böden und das kühle Klima bringen Weine hervor, die von roten Beeren, Veilchen, Unterholz und einer zarten Würze geprägt sind. Ob aus der Côte de Nuits (kraftvoll, langlebig) oder der Côte de Beaune (elegant, seidig) – Burgund-Pinot Noir verzaubert durch Finesse, seidige Tannine und eine unvergessliche Länge.
Die Lage Èchezeaux in der französischen Gemeinde Flagey-Échezeaux ist bekannt für weiche, samtige Pinot Noirs. Die kalkhaltigen, lehmigen Böden verleihen den Weinen Aromen von roten Beeren, Veilchen und Tabak. Die Weine sind zugänglich in der Jugend, besitzen aber ein hohes Alterungspotenzial. Die Lage profitiert von einem gemäßigten Klima und traditionellen Anbaumethoden, die auf Balance und Finesse abzielen.
Pinot Noir aus dem Burgund gilt als König der Rotweine: Zart, aber mit tiefgründiger Komplexität. Die kalkreichen Böden und das kühle Klima bringen Weine hervor, die von roten Beeren, Veilchen, Unterholz und einer zarten Würze geprägt sind. Ob aus der Côte de Nuits (kraftvoll, langlebig) oder der Côte de Beaune (elegant, seidig) – Burgund-Pinot Noir verzaubert durch Finesse, seidige Tannine und eine unvergessliche Länge.
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