Grabenwerkstatt – Neuburger Rohwerk 2024
Österreich → Niederösterreich → Wachau
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Mandeln, Birnen, Heublumen, Quitte, nussige Kräuter und Bienenwachs
Weiche Textur, leicht phenolisch, cremige Säure, feine Würze, lang
Pilzgerichte, Kürbisrisotto, reifer Käse, Geflügel, Pastinaken und Nüsse- Rebsorte: Neuburger
- Jahrgang: 2024
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Niederösterreich, Wachau
Lage
Die Wachau ist ein spektakuläres Weinbaugebiet entlang der Donau mit steilen Terrassenweinbergen und legendären Weißweinen. Auf 1.350 ha dominieren auf dem vielleicht bekanntesten Weinbaugebiet Österreichs die beiden Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling - klassifiziert in in drei Stilen: Der leichten, fruchtigen Steinfeder, dem ausgewogenen Federspiel und den kräftigen und komplexen Smaragden.
Rebsorten
Neuburger ist eine seltene, autochthone Weißweinsorte aus Niederösterreich – eine natürliche Kreuzung aus Roter Veltliner und Silvaner mit nussigem, würzig-blumigem Charakter und meist milder Säure. Die Weine sind vollmundig, elegant und entwickeln mit Reife feine nussige Aromen – ein echter Geheimtipp.
Lage
Die Wachau ist ein spektakuläres Weinbaugebiet entlang der Donau mit steilen Terrassenweinbergen und legendären Weißweinen. Auf 1.350 ha dominieren auf dem vielleicht bekanntesten Weinbaugebiet Österreichs die beiden Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling - klassifiziert in in drei Stilen: Der leichten, fruchtigen Steinfeder, dem ausgewogenen Federspiel und den kräftigen und komplexen Smaragden.
Rebsorten
Neuburger ist eine seltene, autochthone Weißweinsorte aus Niederösterreich – eine natürliche Kreuzung aus Roter Veltliner und Silvaner mit nussigem, würzig-blumigem Charakter und meist milder Säure. Die Weine sind vollmundig, elegant und entwickeln mit Reife feine nussige Aromen – ein echter Geheimtipp.