Tenuta Il Palagio | Sting – "When we dance" Chianti DOCG 2022
Toskana, Italien
750 ml | 13.0 vol. % | enthält Sulfite
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Der "When we dance" Chianti DOCG 2022 von Superstar & Sänger Sting ist ein lebendiger, typischer Chianti mit einer leuchtend rubinroten Farbe und einem aromatischen Bouquet von roten Kirschen, Veilchen und einer zarten Würze. Am Gaumen zeigt er sich frisch und saftig, mit einer lebendigen Säure und weichen Tanninen, die an Himbeeren, Brombeeren und einen Hauch von Leder erinnern. Die kurze Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein eine harmonische Struktur. Ein perfekter Alltagswein, der sich ideal zu italienischen Klassikern wie Pasta, Pizza oder Antipasti kombinieren lässt.
Die Weinberge von Il Palagio erstrecken sich über sanfte Hügel und sind von einer reichen Vielfalt an Böden geprägt, die den verschiedenen Rebsorten optimale Bedingungen bieten. Die Hauptrebsorten, die auf dem Weingut angebaut werden, sind Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah.
Chianti-Weine haben oft ein intensives Aroma von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Je nach Reife der Trauben und der Art der Weinherstellung können auch Noten von Pflaumen, Brombeeren und manchmal getrockneten Früchten wahrgenommen werden.
Die Hauptrebsorten, die in den Weinbergen von Il Palagio angebaut werden, sind Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Jede Rebsorte wird sorgfältig ausgewählt und auf den optimalen Parzellen angebaut, um das volle Potenzial des Terroirs und der Region zu nutzen. Die sonnenverwöhnten Weinberge tragen zur Reife und Komplexität der Trauben bei, die dann von Hand geerntet werden, um ihre Integrität zu bewahren. Die Weinbaukunst und die Leidenschaft für qualitativ hochwertigen Weinbau spiegeln sich in den Weinbergen von Il Palagio wider, und die Weine, die daraus entstehen, sind Ausdruck des einzigartigen Charakters und der Schönheit der toskanischen Landschaft.