Beau Joie – demi-sec "Sugar King"
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Eckdaten
- Rebsorte: Assemblage aus Chardonnay & Pinot Noir
- Jahrgang: 2022
- Weinsüße: demi sec
- Alkoholgehalt: 12.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Champagne, Montagne de Reims
Beschreibung
Der „Sugar King“ von Beau Joie ist eine besonders opulente und expressive Interpretation eines Demi-Sec-Champagners. Die höhere Dosage verleiht der Cuvée deutlich mehr Fülle, Cremigkeit und luxuriösen Trinkfluss, ohne dabei die typische Frische und Eleganz der Champagne zu verlieren. Beau Joie setzt hier bewusst auf einen modernen, extravaganten Stil mit viel Ausdruck und Charme.
Die Stilistik wirkt weich, großzügig und unglaublich harmonisch aufgebaut. Statt auf straffe Mineralität oder kompromisslose Trockenheit setzt „Sugar King“ klar auf cremige Textur, reife Frucht und eine seidige Balance. Gerade diese Verbindung aus Süße, feiner Perlage und frischer Spannung macht den Champagne besonders zugänglich und vielseitig.
Die lange Hefereife sorgt zusätzlich für Tiefe und eine elegante Struktur, wodurch die Süße niemals schwer oder klebrig wirkt. Dadurch zeigt der Demi-Sec eine moderne und luxuriöse Champagne-Stilistik – weich, harmonisch und mit langem, fruchtbetonten Nachhall.
Das erwartet dich beim Trinken
kandierte Zitrusfrüchte, Honig, Orange und Gewürze
süß, weich, reichhaltig mit seidiger Mousse
passt zu Desserts, Käse und exotischen Currys
