Domaine Courcel – Pommard 1er Cru "Clos des Epenots" 2021
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Eckdaten
- Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
- Jahrgang: 2021
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 16.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Beaune
Beschreibung
Der „Clos des Épenots“ zählt zu den bedeutendsten Premier-Cru-Lagen von Pommard und steht für Pinot Noirs mit großer Tiefe, Struktur und außergewöhnlichem Reifepotenzial. Die kalk- und eisenhaltigen Böden verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung und eine sehr präzise, terroirgeprägte Stilistik. Domaine de Courcel interpretiert die Lage dabei kompromisslos klassisch – mit Fokus auf Eleganz, Herkunft und Langlebigkeit.
2021 zeigt den „Clos des Épenots“ von seiner besonders feinen und kühlen Seite. Der Wein wirkt straff, transparent und unglaublich präzise, mit lebendiger Frische und seidiger Struktur. Statt auf Kraft oder massive Konzentration setzt der Jahrgang klar auf Balance, Finesse und eine fast aristokratische Ruhe. Gerade diese Kombination aus Tiefe und Eleganz macht den 2021er besonders charaktervoll.
Der Ausbau im Holz bleibt traditionell und hervorragend integriert, damit Herkunft und Jahrgang kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der Pommard Premier Cru eine sehr klassische Côte-de-Beaune-Stilistik – mineralisch, seidig und mit langem, eleganten Nachhall sowie großem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
reife schwarze Pflaume und dunkle Schokolade, dazu weihnachtliche Gewürze und Kräuternoten
seidig und samtig am Gaumen mit süßen, feinen Tanninen, frisch und elegant, mit langem bittersüßem Abgang
ideal zu Wild, Schmorbraten, Couscous und kräftigem Käse wie Epoisses
