Domaine des Ardoisiéres – Argile blanc 2023
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Eckdaten
- Rebsorte: Cuvée Weiß
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 11.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Savoyen, La Combe de Savoie
Beschreibung
„Argile“ blanc 2023 ist die Visitenkarte von Domaine des Ardoisières und zählt zu den spannendsten Weißweinen Savoyens. Die Cuvée vereint mehrere traditionelle alpine Rebsorten und spiegelt die außergewöhnlichen Schiefer- und Kalkböden der steilen Hänge von Cevins und Saint-Pierre-de-Soucy wider. Das biodynamisch arbeitende Weingut steht für eine kompromisslose Interpretation von Herkunft, Frische und Mineralität.
2023 zeigt sich lebendig, präzise und unglaublich harmonisch aufgebaut. Der Wein verbindet alpine Frische mit feiner Würze und einer markanten salzigen Mineralität. Trotz seiner Energie wirkt „Argile“ niemals karg oder streng, sondern besitzt eine bemerkenswerte Balance und eine elegante, seidige Textur. Gerade diese Verbindung aus Frische, Tiefe und terroirgeprägter Spannung macht den Wein besonders charaktervoll.
Der Ausbau erfolgt bewusst zurückhaltend, damit Herkunft, Rebsorten und Jahrgang kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt „Argile“ blanc eine moderne und zugleich authentische Savoyen-Stilistik – kristallklar, mineralisch und mit langem, salzig-frischem Nachhall.
Das erwartet dich beim Trinken
Weisse Früchte, Pfirsich, mineralisch
Lebhaft, voll, mandelig, anhaltend
Zu Fisch, Meeresfrüchten, mildem Käse
