Meyer-Näkel/Werner Näkel & Neil Ellis – Zwalu 2019
Südafrika → Stellenbosch →
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Eckdaten
- Rebsorte: Cuvée Rot
- Jahrgang: 2019
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Südafrika
- Herkunftsregion: Stellenbosch,
Beschreibung
Klassische Bordeaux-Cuvée aus Stellenbosch in Südafrika. Dieser Wein ist geprägt von einem Cabernet-typischen Paprikaton, Lakritz und Pfeffer sowie intensiven Aromen von Brombeeren und Anklängen von Vanille; ein körperreicher Wein mit guter Struktur, geschmeidigen Tanninen und vielschichtigem Nachhall. Bei 15-17°C Trinktemperatur passt er sehr gut zu allen kräftigen gebratenen oder geschmorten Fleischgerichten
Der Zwalu, dessen Name das Afrikaans-Wort für „Neuanfang“ ist, wurde nach dem Ende des Apartheitsregime mit dem önologen Neill Ellis den ersten deutsch-afrikanischen Wein auf den Markt gebracht.
Das erwartet dich beim Trinken
Kap-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec mit Aromen von Cassis, Brombeere und schwarzer Johannisbeere sowie Noten von Zedernholz, getrockneten Kräutern und Pfeffer
Saftiger, aber strukturierter Rotwein mit reifer dunkler Frucht, fester Tanninstruktur und einem langen, würzigen Finale, der Ausbau in französischer Eiche verleiht Eleganz
Hervorragend zu gegrilltem Steak, Lammgerichten oder herzhaften Schmorgerichten
