Philipp Kuhn – Riesling Kapellenberg 1G 2023
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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Pfalz, Kallstadt
Beschreibung
Der Kapellenberg zählt zu den präzisesten Riesling-Lagen rund um Laumersheim. Die kalkreichen Böden verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung und eine klare, geradlinige Struktur. Als VDP.Erste Lage (1G) steht der Kapellenberg für einen besonders eleganten und terroirgeprägten Stil.
2023 zeigt sich der Riesling straff und sehr fokussiert. Der Wein wirkt lebendig und druckvoll, gleichzeitig aber ruhig und fein gezeichnet. Statt auf üppige Frucht setzt Philipp Kuhn bewusst auf Kalkmineralität, Frische und eine präzise Säurestruktur.
Der Ausbau bleibt bewusst reduziert, damit die Herkunft der Lage klar spürbar bleibt. Dadurch zeigt der Kapellenberg viel Zug, feine Würze und ein langes, trockenes Finish mit kühler, mineralischer Handschrift.
Das erwartet dich beim Trinken
Duftet nach gelbem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten mit floralen Noten und feiner Kräuterwürze.
Frisch und saftig mit lebhafter Säure und mineralischer Länge, harmonisch und fein.
Eignet sich zu geräuchertem Fisch, gebratenem Geflügel, mildem Käse und Salaten.
