Philipp Kuhn – Chardonnay Kapellenberg 1G Reserve 2022

Philipp Kuhn – Chardonnay Kapellenberg 1G Réserve 2022

Deutschland | Pfalz
Aroma des Weins:
Tropische FrüchteZitrusfrüchte
€37,00
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Ausdruckstarker, charismatischer Chardonnay aus dem kleinen Holzfass. Ein frankophiler Geschmack von einem deutschen Chardonnay-Weinberg! Dezente Briochenoten verbinden sich mit feiner Mineralität, intensiver Frucht und Präzision. Ein gehaltvoller Weintyp, mit mineralsalzigen Akzenten. Vollreife Aromen nach gelben und weißen Früchten, feines Aprikosenkompott, Orangeschale, Frische Williams-Christ Birne und einen Hauch Walnuss. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort. Am Ende kickt der Wein mit seinem trockenen Akzent! Nur 1 g/l Restzucker! Dadurch erfährt dieser Chardonnay ein vielseitiges Einsatzgebiet zu gehaltvollen Gerichten.

Die VDP.Erste Lage Kapellenberg steht auf schweren, wasserspeichernden Kalkmergelböden mit hohen Schwarzerdenanteilen.

Chardonnay, eine der bekanntesten Weißweinrebsorten, erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Die Traube ist äußerst anpassungsfähig und zeigt je nach Anbauregion und Weinstil vielfältige Aromen. Von tropischen Früchten bis zu zarten Zitrusnoten und einer charakteristischen Buttrigkeit können Chardonnay-Weine eine breite Palette geschmacklicher Nuancen bieten. Egal ob in Burgund, Kalifornien oder Australien angebaut, Chardonnay repräsentiert Eleganz und Vielseitigkeit, was ihn zu einer zeitlosen Wahl für Weinliebhaber macht.

Die Chardonnay- Trauben der VDP.Ersten Lage Kapellenberg kommen unverletzt als ganze Trauben auf die
Weinpresse, danach erfolgt eine Mazeration über ca. 6 Std. Nach
langsamem, mehrwöchigem Fermentieren bei 16-18 °C lagert der Wein bis
kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ausgebaut wird der Wein in alten
und neuen Barriquefässern aus franz. Eiche. Der Weinberg steht auf
schweren, wasserspeichernden Kalkmergelböden mit hohen Schwarzerdenanteilen.
Philipp Kuhn – Chardonnay Kapellenberg 1G Réserve 2022
€37,00