Brice Allouchery – les Sablons 2018 Premier Cru

Brice Allouchery – les Sablons 2018 Premier Cru

Frankreich → Champagne → Montagne de Reims

€65,00

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Das erwartet dich beim Trinken:
Zitrone, weiße Blüten, Kreide und grüne Äpfelknackig, feine Perlage, mineralisch und schlankideal zu Austern, Sushi und Gemüsetempura
  • Rebsorte: Assemblage aus Chardonnay & Pinot Noir
  • Jahrgang: 2018
  • Weinsüße: brut zero
  • Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Frankreich
  • Herkunftsregion: Champagne, Montagne de Reims
Brice Allouchery – les Sablons 2018 Premier Cru
€65,00

Lage

Die Weinberge nahe der Gemeinde Écueil in der Region Montagne de Reims wachsen auf kalkhaltigem Untergrund, der den Champagnern der Region Mineralität und Säure verleiht.

 

Rebsorten

Dieser Blanc de Noir besteht zu 80% aus Pinot Noir-sowie zu 20% aus Chardonnay-Trauben. Die Trauben werden 10 Monate lang mit natürlicher Hefe im Eichenfass vinifiziert. Die Tirage erfolgte im Juli 2019, das Dégorgement im Dezember 2022. Es existieren 1.275 Flaschen.