Domaine Tessier – Bourgogne Chardonnay "Champ-Perrier" 2023

Die Böden rund um Meursault sind überaus vielschichtig, für den örtlichen Chardonnay sind jedoch vor allem Kalksteinböden sowie Kalkmergelböden interessant. Der Kalk verleiht den Weinen mehr natürliche Säure und Frische, die Tonanteile im Kalkmergel unterstützen die Bildung komplexer Aromen.

Dieser Weißwein besteht zu 100% aus Chardonnay. Die Leitrebsorte für Weißweine aus dem Burgund, besticht Chardonnay besonders durch seine fruchtige Säure, die an grüne Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchten erinnert und häufig durch nussige, süßliche oder leicht rauchige Nuancen untermalt wird. Die traditionelle Lagerung im Eichenfass ergänzt die frischen Aromen mit einer cremigen Note.