Die Böden der Burgunderregion, Heimat des Weinguts Jerome Galeyrand, sind berühmt für ihre Vielfalt und Qualität. Sie bestehen aus einer Mischung von Kalkstein, Ton und Mergel, die ideal für den Anbau von Pinot Noir und Chardonnay sind. Diese Böden bieten eine ausgezeichnete Drainage und speichern gleichzeitig ausreichend Feuchtigkeit. Die mineralische Zusammensetzung trägt zur Komplexität und Tiefe der Weine bei, die durch ihre Finesse und Eleganz bestechen. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter.
Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, ist eine edle Rotweinrebsorte, die für Eleganz und Raffinesse steht. Ursprünglich aus Burgund stammend, hat der Spätburgunder weltweit an Bedeutung gewonnen. Die Traube produziert Weine mit einer charakteristischen helleren Farbe und bietet Aromen von roten Beeren, Kirschen und gelegentlich erdigen Nuancen. Ob in Frankreich, Deutschland oder Neuseeland, der Spätburgunder erfreut Weinliebhaber mit seiner feinen Struktur, sanften Tanninen und der Fähigkeit, Terroir auf subtile Weise zu reflektieren.
