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Eckdaten
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 1997
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Steiermark, Weststeiermark DAC
Beschreibung
Der Chardonnay Reserve 1997 aus der Trinkvergnügen Privatkollektion ist ein eindrucksvolles Beispiel für das außergewöhnliche Reifepotenzial großer steirischer Weißweine. Entstanden in einer Zeit, als Chardonnay in der Steiermark noch als Geheimtipp galt, zeigt dieser Wein heute eindrucksvoll, wie würdevoll sich hochwertige Burgundersorten über Jahrzehnte entwickeln können. Die lange Flaschenreife hat aus einem kraftvollen Reservewein einen Wein mit außergewöhnlicher Tiefe und Persönlichkeit gemacht.
Der Jahrgang 1997 präsentiert sich vielschichtig, ruhig und von beeindruckender Komplexität geprägt. Die jugendliche Frucht ist längst in den Hintergrund getreten und hat Platz gemacht für Reife, Struktur und Eleganz. Statt auf Frische oder Primäraromen setzt dieser Chardonnay auf Tiefe, Charakter und eine faszinierende Entwicklung, die nur große gereifte Weine zeigen können. Gerade diese Verbindung aus Alterungsreife, Burgunderstilistik und steirischem Herkunftscharakter macht ihn zu etwas Besonderem.
Der Ausbau als Reserve und die jahrzehntelange Flaschenreife verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Harmonie und innere Ruhe. Dadurch entsteht ein außergewöhnlicher Chardonnay mit großer Persönlichkeit, feiner Struktur und langem, vielschichtigem Nachhall, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial in den großen Weißweinen der Steiermark steckt.
Das erwartet dich beim Trinken
getrockneter Apfel, Nüsse, Honig und feine Karamellnoten
gereift, cremig, vollmundig mit weicher Säure
passt zu gebratenem Geflügel, gereiftem Käse und Nussgebäck
